科研产出
基于主成分分析的5个蓝莓品种果实评价
《安徽农业科学 》 2024
摘要：以从国外引进的5个蓝莓品种为供试材料，研究其在丽江种植条件下果实的外观指标（果实横径、纵径、单果重、果形指数、色泽等）、营养成分（维生素C、可溶性蛋白质、游离氨基酸、可溶性糖、淀粉和花青素等）,并利用主成分分析法对所有指标参数进行分析。结果表明：奥尼尔有最优的果形指数（0.86）、最高的单果重（1.87 g）和花青素含量（440.5μg/g）,较高的可溶性糖含量（16.69%）、维生素C含量（0.35 mg/g）和游离氨基酸含量（41.11μg/g）。主成分分析提取了2个主成分，累计方差贡献率为85.635%,综合评分奥尼尔最高，为最优品种，适合引种栽培及作为育种材料。
关键词： 蓝莓 引种栽培 果实 外观指标 营养成分 主成分分析 丽江
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褐毛荔果实表型性状多样性研究
《果树学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]对云南省的褐毛荔种质资源果实表型性状进行遗传多样性分析,为褐毛荔种质资源的评价和利用提供依据.[方法]在褐毛荔分布较多的云南省10个县调查收集褐毛荔种质资源,采集成熟果实,评价果实的16个描述性性状和8个数量性状,并对资源进行表型多样性分析、聚类分析及主成分分析.[结果]共调查收集到93份褐毛荔资源,其中1份为焦核资源.褐毛荔种质资源果实表型遗传多样性较丰富,数量性状的遗传多样性均高于描述性性状,其中多样性指数最高的是种子质量,为2.98.变异系数最高的是果皮质量,为38.36%.果实的主要特征包括:形状为歪心形,果皮颜色淡红带微黄,果肩和果顶形状多为双肩斜和钝圆;龟裂片多为平滑,裂片峰多为毛尖,缝合线不明显,果肉颜色以蜡白色为主,果肉内膜褐色为无或少,种子形状以椭圆形为主,种皮颜色以浅褐色为主,肉质多为细嫩,香味、风味和涩味以无香、酸甜、微涩为主,种子多为大核.根据果实数量性状分析将93份荔枝资源分为5类,其中第Ⅱ类的可食率最高,为62.49%,第Ⅴ类的果实最大.根据果实描述性性状可将荔枝资源分为4类,其中第Ⅳ类的果实风味较好.主成分分析结果表明,前2个主成分主要体现了果实大小、果实可食率和可溶性固形物含量,依据主成分得分,筛选出2株优异单株.[结论]褐毛荔种质资源表型多样性较为丰富,可用于荔枝新种质创制和新品种选育.
关键词： 褐毛荔(Litchi chinensis var.fulvosus Y.Q.Lee) 果实 表型多样性 聚类分析 主成分分析
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9个荔枝新品种(种质)在'褐毛荔'上嫁接后的果实综合性状比较
《中国热带农业 》 2020
摘要：以2年生'褐毛荔'荔枝实生苗为砧木,嫁接9个荔枝新品种(种质).试验结果显示:9个荔枝新品种(种质)表现为嫁接亲和性好,树体枝梢生长良好,易成花,果实性状稳定.在9个荔枝新品种(种质)中MS78与MS48的果实大(平均单果重分别为30.18g和34.06g),可食率高(73.42%和71.31%),核重率小(4.24%和9.38%),甜度值高(18.81和16.04);而其他7个新品种(种质),果实大小不一(平均单果重13.34~16.94g),可食率较低(48.46%~59.55%),核重率较大(14.39%~31.16%).因此,在9个荔枝新品种(种质)中MS78和MS48的果实性状优于其他7个新品种(种质),若在云南热区以砧木品种为'褐毛荔'推广引入的9个荔枝新品种(种质)则优先选择新种质MS78或MS48.
关键词： 荔枝 新品种(种质) '褐毛荔' 嫁接 果实 综合性状
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甜樱桃的生长发育和果实品质研究
《西南农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究不同甜樱桃品种的生长发育和果实品质。【方法】对不同甜樱桃品种的生物学特性、产量以及果实品质进行调查分析研究。【结果】布鲁克斯、先锋、早大果是开花较早的甜樱桃品种,而红蜜、西尔维亚、斯克乃德斯3个品种开花较晚。不同甜樱桃品种的花期在12～23 d。红灯、早大果的果实成熟较早,果实生育期较短;西尔维亚的果实成熟较晚,西尔维亚、南阳红的果实生育期较长。叶芽开放期在3月16至29日,落叶终止期在12月8至10日。定植3年的6个甜樱桃品种中,早大果的树高、干周、平均单果重最大,分别为3. 16 m、22. 85 cm、7. 92 g。布鲁克斯的单株产量最大,为1. 08 kg。定植11年的本地樱桃-布莱特的树高、干周、平均单果重、单株产量分别为4. 25 m、50. 35 cm、8. 64 g、34. 85 kg。定植12年的10个甜樱桃品种中,南阳红的树高最高,为4. 67 m;雷吉娜的干周最长,为61. 88 cm;早大果的平均单果重最重,为11. 44 g;龙冠的单株产量最大,为36. 60 kg。布鲁克斯的裂果率最大,为51%;红灯、西尔维亚、先锋、萨米脱的裂果率在10%以下,其它品种未发现裂果现象。8个甜樱桃品种的磷、锌、铁、锰、镁、钙、铜、钠、钾平均含量分别为199 mg/kg、0. 715 mg/kg、3. 44 mg/kg、1. 49 mg/kg、108 mg/kg、98. 7 mg/kg、0.431 mg/kg、1. 94 mg/kg、0. 183%;总糖、维生素C、粗纤维、总酸、水分、可溶性固形物的平均含量分别为11. 22%、21. 9 mg/100g、0. 10%、1. 20%、83. 1%、15. 79%。布鲁克斯的糖酸比值最高,萨米脱的最低。【结论】不同甜樱桃品种生物学特性、产量、果实品质有所差异。
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云南五种野生苹果属植物果实种子形态研究
《黑龙江农业科学 》 2018
摘要：为充分开发利用野生苹果资源,对云南5种野生苹果属植物垂丝海棠、三叶海棠、山定子、湖北海棠和丽江山定子的果实种子形态特征进行了观测研究。结果表明:5种果实形态都为近圆形和扁圆形;果实底色大多为橙黄或淡黄色,果皮颜色为浓红、橙红、鲜红、红、紫红和淡红色,部分着色或全部着色;果肉的颜色为淡黄、黄绿或橙黄色,果肉质地除三叶海棠较硬脆,其它4种都较松脆。单果含种子1～7粒,种子形状大小无差异,种子形状椭圆形,千粒重0.63～0.91g,单果重仅0.80～0.91g;湖北海棠果柄极短,其余4种的果柄均在2cm以上。三叶海棠果实的纵横径和果形指数均较大,横径和果形指数极显著或显著高于除湖北海棠以外的其它3个种;果实纵径极显著大于其它4种。
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