不同土壤含水量对柠檬果实生长和产量及品质的影响

杨恩聪; 刘红明; 李进学; 龙春瑞; 段惠芬; 李晶; 高俊燕; 岳建强; 《福建农业学报 》 2014

摘要：以盛果期的柠檬树为试材,研究在柠檬果实生长的不同时期,土壤含水量对柠檬果实生长、果形、产量及品质的影响。结果表明:随土壤含水量增加,柠檬果实纵径和横径均递增,土壤水分减少对柠檬果实纵径生长限制大于横径,在果实生长的最后阶段(135~165d),T2、T3处理纵径与果形指数显著正相关;不同水分处理对柠檬平均单果质量和产量影响较大,平均产量最高的为T3处理,达48 708.20kg·hm-2,最低的是T1处理(32 815.20kg·hm-2)。产值最高的也是T3处理,为195 000元·hm-2,是产值最低T1处理的2.13倍。土壤含水量过高(T3处理)出汁率、Vc含量以及可溶性固形物含量反而降低。为获得最佳的种植效益和较好的果实品质,应在柠檬果实生长的前期、中期使土壤含水量保持在80%~85%(T3处理),而在果实成熟期,土壤含水量保持在70%~75%较好。

关键词： 土壤水分 柠檬 果形指数 产量