科研产出
2024年中国咖啡产业发展报告
《热带农业科技 》 2025
摘要：中国已成为全球重要的咖啡生产大国、贸易大国和消费大国之一,咖啡消费势头强劲.2024年中国咖啡种植面积 8.13 万hm2,同比增长 4.20%,居全球第 32 位;咖啡产量 15.23 万t,同比增长4.73%,居全球第 13 位.咖啡价格 41.02 元/kg,同比增长 8.26%;咖啡农业总产值 60.95 亿元,同比增长 12.57%.咖啡及制品出口量 6.15 万t,同比增长 119.56%,居全球第 18 位,出口金额 2.81 亿美元,同比增长96.15%;咖啡进口量23.38万t,同比增长18.84%,居全球第5位,进口金额13.12亿美元,同比增长 18.63%;国际贸易逆差达 10.31 亿美元.咖啡消费量 34.59 万t,居全球第 6 位,同比增长9.19%;咖啡库存量3.35万t,居全球第6位,同比增长84.16%.
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中国咖啡消费趋势浅谈
《农产品加工 》 2018
摘要：咖啡是世界三大饮品之首,随着我国经济快速发展,人们的经济承受能力快速增强,由于具有独特的醇香口味和提神、兴奋作用,逐渐成为人们喜爱的日常饮品,消费量也得到了快速增长。综述我国咖啡的现状、消费趋势,供对咖啡感兴趣的朋友参考。
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