长期高温胁迫对温室型黄瓜产量及品质的影响

袁建民; 但忠; 李易蓉; 苏银玲; 麻继仙; 杨龙; 木万福; 《长江蔬菜 》 2014

摘要：为了研究高温胁迫对欧洲型黄瓜产量及品质的影响,以20个欧洲生态型黄瓜的高代自交系为试材,在夏季高温期(37.5/24.5℃)大棚栽培,以秋季大棚栽培(30/22℃)为对照,调查植株的化瓜数、畸形瓜数、单果质量等指标。试验结果表明,长期高温胁迫使黄瓜的产量下降,但各材料产量下降幅度不同。长期高温胁迫使得黄瓜的品质和商品性明显下降,具体表现为化瓜数增加,畸形瓜率增加,果皮变硬,VC含量降低,且各自交系之间差异性明显。

关键词： 温室型黄瓜 高温胁迫 产量 品质