小利马豆淀粉理化性质的研究

作者： 杨秋歌; 王颖; 崔雯雯; 高金锋; 高小丽; 王鹏科; 王宏生;

机构： 西北农林科技大学/农学院 陕西杨凌 712100; 云南省农业科学院经济作物研究所 云南昆明 650205;

会议名称：第五届海峡两岸杂粮健康产业研讨会

会议举办方：西北农林科技大学

关键词： 小利马豆淀粉 湿磨法 理化性质

年份：2013