高效液相色谱紫外检测法测定猪肉中阿维菌素药物残留

邵金良; 刘宏程; 兰珊珊; 杨芳; 杜丽娟; 樊建麟; 《肉类工业 》 2011

摘要：建立了猪肉中阿维菌素残留的高效液相色谱测定方法。样品经乙腈超声波辅助提取、自制碱性氧化铝固相萃取小柱净化。以V(甲醇)∶V(水)=90∶10为流动相,245 nm波长检测,流速0.8mL/min。结果表明:本法测定的阿维菌素在7min内可以完全分离,线性范围为0.4mg/L~5.0mg/L,线性相关系数0.9998,当添加量为0.1、0.2、0.5mg/kg时,平均回收率为90.20%~100.58%,RSD为2.25%~6.68%。该方法具有快速、灵敏、准确的特点,适合猪肉中阿维菌素残留的测定。

关键词： 高效液相色谱法 猪肉 阿维菌素残留