2024/25年榨季我国糖料生产情况及2025/26年榨季生产形势分析

胡朝晖; 张跃彬; 刘晓雪; 李美; 凌婉阳; 《甘蔗糖业 》 2025

摘要：旨在掌握我国糖料生产现状及发展趋势,为政策制定和产业决策提供科学依据,本文基于全国糖料生产信息监测数据进行统计和对比分析,围绕种植面积、单产、产量、收购价格及产糖率等关键指标,系统分析了 2024/25 年榨季我国糖料生产情况,并对 2025/26 年榨季种植面积、品种结构、生长态势及产量前景进行预测与展望.结果显示,2024/25年榨季全国糖料种植面积为 129.68 万hm2,同比增长 10.64%,农业总产量 9 336.72万t;食糖总产量增至 1 119.29 万t,大幅增长 11.63%,产糖率提升至12.87%,自给率回升至 73.64%;甘蔗、甜菜收购价均同比小幅下调.2025/26年榨季糖料种植面积继续扩大至 138.46万hm2,当前长势受前期干旱影响,株高同比降 11.3%,有效茎数同比微增 1.21%,茎径保持稳定;预计糖料农业总产量将达 9 990 万t,同比增长约 7.01%,食糖自给率有望提升至 75%以上.研究结果表明,我国糖料生产呈现恢复性增长态势,食糖供给安全保障能力增强.研究结果与结论对把握糖料生产趋势、优化产业布局、制定稳产保供政策具有重要意义,也为"十五五"糖业高质量发展和乡村振兴战略实施提供了数据支撑和决策参考.

关键词： 糖料 糖业 甘蔗 甜菜 种植面积 产量