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资源类型: 中文期刊
关键词:纤维素酶(模糊匹配)
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一株蔗渣纤维素降解细菌的筛选与鉴定

昆明学院学报 2023

摘要:制糖业是云南的主要产业之一,每年会产生大量的蔗渣.为了能有效地处理云南制糖业产生的蔗渣,并对其进行再次利用,研究团队从云南省昆明市筇竹寺森林公园采集土壤样品,分别用CMC刚果红培养基和以蔗渣作为唯一碳源的蔗渣培养基进行纤维素分解细菌的筛选,通过测定其在2种培养基上形成的水解透明圈和菌落直径的比值进行分析,再结合纤维素酶活力变化特征筛选获得一株能高效分解利用蔗渣纤维素的细菌QZS-1.该菌株整体为乳白色,边缘呈不规则锯齿状,上有花纹.经过革兰氏染色和芽孢染色确定为革兰氏阳性的芽孢杆菌.同源性比对显示,其与短小芽孢杆菌同源性达99.91%,最终鉴定为短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus),在72 h时产酶活力达到最高,为17.217 U/mL.

关键词: 蔗渣 纤维素酶 短小芽孢杆菌 鉴定

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酶法辅助提取米糠油的工艺条件探讨

食品研究与开发 2015 北大核心

摘要:以米糠为原料,利用果胶酶和纤维素酶催化浸提米糠油,探讨提取的最佳工艺条件。通过单因素试验和正交试验,确定酶催化浸出米糠油最佳提取条件为:酶解温度55℃,时间6.0 h,果胶酶用量1.5%,纤维素酶用量2.0%,米糠油的提取率为63.87%。影响米糠油提取率的因素大小顺序为:纤维素酶用量>酶解温度>果胶酶用量>酶解时间。

关键词: 果胶酶 纤维素酶 米糠油 提取

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甘蔗成熟期叶鞘纤维素酶活性对自然脱落的影响

植物生理学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:采用脱叶性不同的4个甘蔗品种为材料,研究了在成熟期叶鞘纤维素酶活性对蔗叶脱落的影响。结果表明,纤维素酶活性影响甘蔗叶片脱落,在收获期叶鞘纤维素酶活性与植株脱落率均达到最高。不同叶位中,+10叶位纤维素酶活性最高。相关性分析表明,4个甘蔗品种的+10叶位叶鞘纤维素酶活性与脱落率呈正相关。

关键词: 甘蔗 叶鞘 纤维素酶 脱落率

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云南一株高产纤维素酶菌株YN-2的筛选及其产酶条件的研究

云南农业大学学报(自然科学版) 2010 北大核心 CSCD

摘要:从云南农田土壤材料中分离得到一株高产纤维素酶真菌YN-2,对其进行形态及生理生化特征初步鉴定及通过ITS基因片断序列分析后,初步确定该菌株为草酸青霉。产酶条件及酶活力特性分析发现该菌株在培养4 d后,羧甲基纤维素酶(CMCase)酶活达61.50 U/mL,滤纸酶(FPAse)酶活达19.37 U/mL;酶促反应的最适反应温度为50℃;pH值为4.8时,CMCase达52.60 U/mL,FPAse活力达18.37 U/mL。研究发现当固体发酵培养基中添加0.12%的吐温20(Tween 20)对菌株YN-2的CMCase活力影响最显著,在0.10%Tween 20的固体发酵培养基中菌株YN-2的FPA活力有所提高,在其他Tween 20添加浓度的固体发酵培养基中菌株YN-2的CMCase活力和FPA活力均受到不同程度的抑制。

关键词: 纤维素酶 青霉属 固态发酵

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