结球甘蓝系列杂交种(GL22)的选育

徐学忠; 张丽琴; 胡靖锋; 杨红丽; 兰梅; 杨鼎; 李崇娟; 和江明; 《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：【目的】利用自有结球甘蓝种质资源，根据市场对口感型、鲜食型品种的需求，选育出更多性状优良、符合市场供需的结球甘蓝品种。【方法】以团队前期选育的13个结球甘蓝Ougra不育材料为母本，10个结球甘蓝自交系材料（GL14000-14009）为父本，通过杂交，配制14个结球甘蓝杂交组合材料，分别从开展度、外叶数、纵径、横径、中心柱长度、品质测定、品质鉴定、产量和抗病性等方面进行比较筛选。【结果】筛选出的4个结球甘蓝杂交组合材料GL22-02、GL22-06、GL22-11和GL22-13，在农艺性状、优质性和产量均优于对照种特加2号，叶球均呈圆球型，帮叶比分别为26.9%、20.8%、23.1%和16.8%，均优于对照种（31.3%）；叶球紧实度分别为0.76、0.73、0.59和0.62 g/cm3，比对照种高0.16 g/cm3以上；中心柱长度均小于叶球高的1/2，分别为4.9、4.3、4.8和4.6 cm；水分含量分别为93.22%、94.17%、93.75%和93.61%；蛋白质含量分别为1.51%、1.28%、1.39%和1.36%；可溶性糖含量分别为5.61%、5.69%、5.56%和5.84%，比对照种高0.14～0.37个百分点；粗纤维含量分别为0.61%、0.71%、0.69%和0.67%，比对照种低0.08～0.18个百分点；维生素C含量分别为682.3、687.1、699.1和682.3 mg/kg，比对照种高48.4～65.2 mg/kg；经食用品质鉴定，筛选出的结球甘蓝4个杂交组合材料，叶球生（鲜）食，质地脆嫩，口感较甜。结球甘蓝组合材料的黑腐病抗病能力均为高抗（HR），且与对照种相同；产量分别比对照种增产4.80%、8.46%、10.97%和8.46%。【结论】筛选出的GL22-02、GL22-06、GL22-11和GL22-13 4个组合材料，综合农艺性状和经济性状优良，可进一步大面积推广示范。

关键词： 结球甘蓝 种质资源 胞质雄性不育系 自交系 杂交种 抗病能力