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资源类型: 中文期刊
关键词:脱糖作用(模糊匹配)
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岩白菜素的还原脱糖反应

昆明医学院学报 2006

摘要:目的研究岩白菜素在碱性条件下用NaBH4还原的产物.方法在氨水中用NaBH4还原岩白菜素.结果在弱碱性条件下还原岩白菜素,得到一个不寻常的脱糖产物,并提出一种解释说明脱糖产物的形成机理.结论岩白菜素在弱碱性条件下可还原脱糖.

关键词: 岩白菜素 碱性 NaBH4 脱糖作用

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