云南速溶茶发展潜力初谈

伍岗; 浦绍柳; 张艳梅; 《云南科技管理 》 2010

摘要：当前国内外市场对营养、方便、卫生、高雅的速溶茶需求势头日趋强劲。速溶茶生产是茶叶深加工的重要体现,在茶叶生产中占有重要地位。目前云南速溶茶生产存在投入严重不足,高技术的普及率低,消费市场薄弱等问题。在速溶茶生产中应明确思路,采取加大资金扶持力度,抓住市场空缺机遇,完善配套技术体系措施。

关键词： 速溶茶 生产现状 发展潜力 对策