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云南速溶茶发展潜力初谈

文献类型： 中文期刊

作者： 伍岗 1 ; 浦绍柳 1 ; 张艳梅 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院茶叶研究所

关键词： 速溶茶;生产现状;发展潜力;对策

期刊名称： 云南科技管理

ISSN： 1004-1168

年卷期： 2010 年 23 卷 03 期

页码： 15-16

摘要： 当前国内外市场对营养、方便、卫生、高雅的速溶茶需求势头日趋强劲。速溶茶生产是茶叶深加工的重要体现,在茶叶生产中占有重要地位。目前云南速溶茶生产存在投入严重不足,高技术的普及率低,消费市场薄弱等问题。在速溶茶生产中应明确思路,采取加大资金扶持力度,抓住市场空缺机遇,完善配套技术体系措施。

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