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资源类型: 中文期刊
关键词:采后生理(模糊匹配)
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芒果果实采后生理研究进展

华北农学报 2008 CSCD

摘要:果实采收后仍是活的有机体,因此都会有一些生理生化的变化。就芒果果实采收后的呼吸强度、乙烯代谢、香气变化、相关酶类、软化研究及果实内含物变化进行了概述,并指出了进一步的研究方向。

关键词: 芒果 采后生理

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