“一带一路”背景下老挝西瓜产业现状及发展对策

朱莉; 谢雪果; 丁仁展; 高婷; 罗泽明; 刘振国; 《中国蔬菜 》 2024 北大核心

摘要：老挝西瓜产业依托中国生产技术和中国市场而发展,是"一带一路"背景下,中国与东盟农业合作的代表.老挝气候利于早春西瓜栽培,能较好填补中国早春西瓜供应缺口;老挝西瓜生产总成本较中国类似气候地区如海南低1200~2600元·(667 m²)^-1,中老铁路的通车也为老挝西瓜运输降低了成本,缩短运输时间;老挝西瓜生产同时也存在栽培技术落后、西甜瓜产业园区较少等问题,随着中国包括人才、良种良法、资金等资源的涌入,以及"一带一路"通道建设不断向中下寮平原区发展,将建立起完善的西瓜产业链,推动老挝西瓜产业.

关键词： 老挝 西瓜 产业发展

油香椿制品氨基酸的测定与营养评价

邵金良; 黎其万; 董宝生; 刘宏程; 汪禄祥; 和丽忠; 束继红; 《中国食品添加剂 》 2008 北大核心

摘要：目的:比较新鲜香椿和油香椿制品氨基酸的含量。方法:采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪,色谱条件:标准分析柱4.6mm×60mm,反应柱温度:57.0℃,反应器温度:136℃,测定了新鲜香椿叶及香椿制品中水解氨基酸。结果表明:新鲜香椿及香椿制品中均测定出17种氨基酸,其必需和半必需氨基酸有12种,新鲜香椿叶的氨基酸总量为4.70%,油香椿制品的氨基酸总量为3.52%。结论:经加工处理的油香椿制品能最大限度地保持香椿自身固有的氨基酸,且口感较好,携带方便,能克服季节性供给和不耐贮运的不足,值得大力开发利用。

关键词： 香椿 氨基酸含量 营养分析 氨基酸自动分析仪

无公害绿色香椿芽室内立体培育技术

李世广; 《中国土特产 》 1996

关键词： 无公害蔬菜 香椿芽 室内立体培育 种子贮存 营养土配制 播种 苗期管理