科研产出
添加不同复合菌酶对巨菌草青贮品质的影响
《饲料研究 》 2025 北大核心
摘要：试验旨在探究不同酶制剂与植物乳杆菌混合使用对巨菌草青贮品质的影响.试验设8个处理组,A1组添加0.50 g/kg纤维素酶,A2组添加0.25 g/kg木聚糖酶,A3组添加0.04 g/kg葡萄糖氧化酶,A4组添加1 mL/kg植物乳杆菌,A5组添加0.50 g/kg纤维素酶+1 mL/kg植物乳杆菌,A6组添加0.25 g/kg木聚糖酶+1 mL/kg植物乳杆菌,A7组添加0.04 g/kg葡萄糖氧化酶+1 mL/kg植物乳杆菌,对照组(CK组)添加10mL无菌水.青贮60 d后进行感官质量评定、营养成分和发酵品质的测定.结果显示,A7组感官评分20分,等级为优,粗蛋白含量最高,且pH值及氨态氮、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的含量均显著低于CK组(P<0.05).A6组可溶性碳水化合物含量最高.除A1组、A2组外,各试验组乳酸含量均显著高于CK组(P<0.05).隶属函数分析结果显示,A7组得分最高(0.543).研究表明,菌酶混合添加对巨菌草青贮的效果优于单一处理,其中葡萄糖氧化酶与植物乳杆菌混合添加(A7组)可以提升巨菌草青贮品质,为最佳组合.
关键词： 巨菌草 纤维素酶 木聚糖酶 葡萄糖氧化酶 植物乳杆菌 青贮品质
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基于代谢组学的文山本地蘘荷种质资源评价
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：蘘荷为食药兼用保健型植物资源,为探明文山地区不同蘘荷品种花苞的代谢产物差异,本研究以 2 个自主选育品种('文荷1号''文荷2号')及1个当地自留种(CK)的蘘荷花苞为试验材料,采用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)结合广泛靶向代谢组学技术,分析不同品种花苞的代谢产物组成及代谢通路差异.结果表明'文荷2号'维生素C含量最高,粗纤维含量以自留种最高.蘘荷花苞中测定的代谢物共758个,氨基酸及其衍生物145个、类黄酮110个等.其中'文荷1'号与'文荷2号'总差异代谢物为94个,'文荷1号'与对照总差异代谢物为65个,'文荷2号'与对照总差异代谢物为87个,主要体现在氨基酸及其衍生物和糖类及其衍生物中.代谢通路的富集分析表明,与对照相比,'文荷1号'和'文荷2号'在氨基酸合成、芥子油苷合成等功能化合物合成途径中相关代谢物显著上调.此外在'文荷1号'与'文荷2号'比较中,'文荷1号'显著上调的代谢途径有戊糖磷酸途径、光合生物的碳固定等,这些均与光合作用有关.相同条件下'文荷1号'、'文荷2号'与本地种花苞代谢物存在显著差异,尤其在氨基酸合成、芥子油苷合成等具有利用价值的代谢物方面,这为蘘荷品种的功能性选育以及有效代谢组研究利用提供了数据参考.
关键词： 蘘荷 花苞 文山地区 代谢组差异 代谢通路差异 维生素C 纤维素 种质资源
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一株蔗渣纤维素降解细菌的筛选与鉴定
《昆明学院学报 》 2023
摘要：制糖业是云南的主要产业之一，每年会产生大量的蔗渣.为了能有效地处理云南制糖业产生的蔗渣，并对其进行再次利用，研究团队从云南省昆明市筇竹寺森林公园采集土壤样品，分别用CMC刚果红培养基和以蔗渣作为唯一碳源的蔗渣培养基进行纤维素分解细菌的筛选，通过测定其在2种培养基上形成的水解透明圈和菌落直径的比值进行分析，再结合纤维素酶活力变化特征筛选获得一株能高效分解利用蔗渣纤维素的细菌QZS-1.该菌株整体为乳白色，边缘呈不规则锯齿状，上有花纹.经过革兰氏染色和芽孢染色确定为革兰氏阳性的芽孢杆菌.同源性比对显示，其与短小芽孢杆菌同源性达99.91%,最终鉴定为短小芽孢杆菌（Bacillus pumilus）,在72 h时产酶活力达到最高，为17.217 U/mL.
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生长期和植株性别对工业大麻秆“三大素”的影响
《浙江农林大学学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：研究工业大麻Cannabis sativa秆生长周期和植株性别对"三大素"(纤维素、半纤维素、木质素)生成规律的影响,可为该材料在新能源和可再生纤维制备方面的利用提供参考。用SAS软件分别分析不同生长期和植株性别对工业大麻秆"三大素"质量分数的相关性。结果表明:生长期对工业大麻秆纤维素、木质素质量分数的影响显著(P<0.05),对半纤维素质量分数的影响不显著(P>0.05);植株性别对工业大麻秆纤维素和半纤维素质量分数的影响显著(P<0.05),对木质素质量分数的影响不显著(P>0.05)。在整个生长期,"三大素"质量分数分别为380.8~525.0 g·kg-1,174.2~275.5 g·kg-1,109.8~235.8 g·kg-1;随生长期的延长,纤维素和半纤维素质量分数先增加后减小,木质素质量分数呈增加趋势,即在工业大麻秆的生长过程中纤维素和半纤维素的合成要早于木质素。生长期77 d时植株开始出现雌、雄性别的表观差异,雌株的纤维素和木质素质量分数大于雄株的,半纤维素小于雄株的;但雌雄株之间的化学成分差异产生的原因还有待进一步进行研究。
关键词： 植物学 生长期 植株性别 工业大麻秆 纤维素 木质素 半纤维素
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云南一株高产纤维素酶菌株YN-2的筛选及其产酶条件的研究
《云南农业大学学报(自然科学版) 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：从云南农田土壤材料中分离得到一株高产纤维素酶真菌YN-2,对其进行形态及生理生化特征初步鉴定及通过ITS基因片断序列分析后,初步确定该菌株为草酸青霉。产酶条件及酶活力特性分析发现该菌株在培养4 d后,羧甲基纤维素酶(CMCase)酶活达61.50 U/mL,滤纸酶(FPAse)酶活达19.37 U/mL;酶促反应的最适反应温度为50℃;pH值为4.8时,CMCase达52.60 U/mL,FPAse活力达18.37 U/mL。研究发现当固体发酵培养基中添加0.12%的吐温20(Tween 20)对菌株YN-2的CMCase活力影响最显著,在0.10%Tween 20的固体发酵培养基中菌株YN-2的FPA活力有所提高,在其他Tween 20添加浓度的固体发酵培养基中菌株YN-2的CMCase活力和FPA活力均受到不同程度的抑制。
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