科研产出
影响木薯淀粉加工质量因素研究
《粮食与饲料工业 》 2002
摘要：主要研究了淀粉提取过程中 ,削皮 ,水洗 ,干燥温度对淀粉纯度 ,白度和糊化粘度的影响。研究结果表明 :削皮、水洗和干燥温度影响淀粉白度、纯度和淀粉糊化粘度。在相同水洗次数 (1次 )和相同干燥温度 (5 0℃ )下 ,未削皮的淀粉样品色发灰 ,但具有比削皮处理高的峰值粘度、95℃最后粘度、5 0℃时粘度、峰值降和持久性。在已削皮和相同干燥温度 (5 0℃ )下 ,淀粉水洗次数增加 ,不但增加淀粉纯度 ,而且提高淀粉性能 ,如提高峰值粘度、95℃最后粘度、5 0℃时粘度、持久性和糊化温度。不同干燥温度对淀粉白度无影响 ,但纯度随干燥温度的增加而稍稍增加。通常高的干燥温度有高的峰值粘度、95℃最后粘度、峰值降、5 0℃时粘度和持久性
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虾脊兰种子胚培养的最适培养基研究
《西南农业学报 》 2002 CSCD
摘要：将虾脊兰的种子接种到添加了马铃薯提取液、复合维生素作为添加物的不同有机物的培养基上,研究不同蔗糖浓度下有机添加物的效应。结果显示,单独添加有机物的促进效应,在10g/L蔗糖浓度下比在20g/L蔗糖浓度下更利于虾脊兰种子的萌发和生长,但生长指数和对照比较差异不显著,说明维生素或马铃薯提取液单独加入培养基效果不明显。两种添加物一起加入,对种子萌发和成苗的促进效应明显高于单独添加物的效应,生长指数高于单一添加物的生长指数,且差异显著,与对照的差异也显著。在10g/L蔗糖浓度下,两者同时添加的促进效应最好。故虾脊兰种子胚培养的最适培养基为VW+15%椰子汁+5%香蕉+10%马铃薯汁+1粒/L复合维生素胶囊+1%蔗糖。
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云南稻种核心种质的再生力研究
《中国农学通报 》 2002
摘要：以 8 5 6份云南稻种核心种质在双季籼稻区 (5 0 0m)作早稻种植 ,成熟收获种子留稻桩30～ 4 0cm ,在不施肥条件下进行云南稻种核心种质的再生力与籼粳、水陆、粘糯的关系研究。结果表明 :(1)籼、粳亚种间的再生力不存在明显的差别 ,其中再生能力较强的粳稻品种中多数携有热带粳稻的血缘。 (2 )一些陆稻品种的再生能力明显强于水稻 ,有些糯稻品种的再生能力也强于粘稻。 (3)强再生能力基因不仅存在于籼稻中 ,而且存在于粳稻中 ,也存在于陆稻和糯稻品种中 ,因此从不同类型的云南稻种核心种质中发掘丰富的强再生力品种。
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40%氰草津胶悬剂防除蔗田杂草田间药效试验
《甘蔗 》 2002
摘要：2年试验结果表明:40%氰草津胶悬剂对蔗田一年生单、双子叶杂草均具有良好的防效,且对甘蔗安全,是一种防除蔗田杂草的优良土壤处理除草剂。田间使用每公顷以3000-3750mL(有效成分1200-1500mL)为宜。在甘蔗下种覆土和大培土后,土壤潮湿,杂草萌发前或早期芽后进行土壤处理效果好。
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