科研产出
基于知识图谱的中外猕猴桃研究特征与演进比较
《中国果树 》 2021 北大核心
摘要：基于CNKI和WOS数据库猕猴桃论文,运用CiteSpace软件,构建机构共现网络、关键词聚类、突现关键词图谱,对比分析中外猕猴桃研究现状及演化特征。研究发现:中外猕猴桃研究学科相似度较高,国外学科交叉融合趋势更为显著;中外猕猴桃研究机构特征差异明显,国内机构呈现省域内集聚,省域间及全国范围内关联松散,而国外机构间合作更为紧密;中外猕猴桃研究热点集中在种植与加工技术,国内侧重应用研究,国外则侧重基础研究;中外猕猴桃研究前沿演变路径不同,国内由关注种植技术转向加工技术,国外由关注产量转向品质。对此,建议国内猕猴桃研究注重跨学科发展、跨地域合作,提升多主体联合研究力度,加强基础研究与应用研究并重。
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野生猕猴桃优异资源果实形态及营养成分分析
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】综合比较分析野生猕猴桃优异种质资源感官性状、形态指标、营养成分含量及营养品质,为云南省野生猕猴桃优异种质资源的开发利用提供依据。【方法】以大果、无毛或少毛、优质为目标,确定选优标准,通过感官和形态指标评价,筛选出优良单株LB-2、LBBH-1和XSD-1;测定总糖、总酸、维生素C及可溶性固形物含量,对优异资源的感官性状、形态指标及营养成分含量进行比较分析;按照品质综合指数评价法,对3个优良单株与‘云猕1号’进行营养品质比较分析。【结果】果实纵径由大到小的顺序为XSD-1>LB-2>LBBH-1,LB-2、LBBH-1与‘云猕1号’差异达显著水平（P<0.05）。果实横径由大到小的顺序为LBBH-1>LB-2>XSD-1,3个优良单株与‘云猕1号’差异达显著水平（P<0.05）。果实侧径由大到小的顺序为LBBH-1>LB-2>XSD-1,3个优良单株之间差异不显著,3者与‘云猕1号’差异达显著水平（P<0.05）。单果重由大到小的顺序为LBBH-1>XSD-1>LB-2,3个优良单株与‘云猕1号’之间差异达显著水平（P<0.05）。总糖和总酸含量由高到低的顺序为LB-2>LBBH-1>XSD-1,3个优良单株均比‘云猕1号’低。糖酸比由高到低的顺序为XSD-1>LBBH-1>LB-2,风味方面XSD-1最甜,LBBH-1次之,LB-2甜味最淡。3个优良单株的维生素C含量均比‘云猕1号’低;可溶性固形物含量最高的是LB-2,LBBH-1和XSD-1均低于栽培种‘云猕1号’。综合评价指数由高到低的顺序为LB-2>LBBH-1>XSD-1。【结论】营养品质由高到低的顺序为LB-2>LBBH-1>XSD-1,3个野生猕猴桃优良单株果实大小均匀,果形整齐美观,风味好,质地细嫩,汁液丰富,具有较大的开发利用价值。
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'师宗1号美味猕猴桃优良无性系'新品种的选育
《中国果树 》 2020 北大核心
摘要：'师宗1号美味猕猴桃优良无性系'平均单果重81.0 g,果实扁椭圆形,纵径5.0~5.5 cm,横径4.8~6.0cm,密被褐色硬糙毛,果皮棕褐色,易剥皮.果肉黄绿色,肉质细嫩,汁液多,酸甜适口,微香,品质佳,可溶性固形物含量14.52%,总糖含量8.80%,可滴定酸含量3.1%,维生素C含量3 350 mg/kg.果实耐贮运,适应性强,早果性和丰产性好.
关键词： 美味猕猴桃 新品种 '师宗1号美味猕猴桃优良无性系' 中熟 选育
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猕猴桃优良无性系新品种-师宗1号
《中国果业信息 》 2020
摘要："师宗1号"是从云南省师宗县菌子山野生美味猕猴桃中选育出的优良无性系新品种.2019年12月通过云南省林木品种审定委员会认定(良种编号:云R-SC-AD-053-2019).平均单果重81.0 g,最大果可达150.0 g.果实扁椭圆形,纵径5.0~5.5 cm,横径4.8~6.0 cm,密被褐色硬糙毛,梗洼平齐,果顶微凸,果皮棕褐色,易剥离.果肉黄绿色,肉质细嫩,汁液多,
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猕猴桃新品种“云猕1号”的选育
《中国南方果树 》 2019 北大核心
摘要："云猕1号"为鲜食和加工兼用中华猕猴桃品种,果实品质好。单果质量102.2g,果实近圆柱形,果形指数1.04,可溶性固形物含量13.47%,总糖含量11.8%,总酸含量1.34%,维生素C含量159.5～172.1mg/100g。
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云南省5种野生猕猴桃的果实种子形态和营养成分分析
《江苏农业科学 》 2019 北大核心
摘要：为了掌握云南野生猕猴桃的果实形态特征和营养价值,为猕猴桃资源的保存、评价和开发利用提供理论依据,进而为猕猴桃的栽培和品种选育提供参考.观测了中华猕猴桃、美味猕猴桃、黄毛猕猴桃、绵毛猕猴桃、毛花猕猴桃5种野生猕猴桃果实种子的形态,对前4种野生猕猴桃果实进行营养成分分析.结果表明,中华猕猴桃、美味猕猴桃果实大,被毛少,果形好,外观佳,种子大而饱满;黄毛猕猴桃果实表面光滑,果形较长;绵毛猕猴桃和毛花猕猴桃果实小,表面被有浓密的绒毛;美味猕猴桃的可溶性固形物、总糖、总酸含量最高,分别为14.88%、7.97%、3.58%;黄毛猕猴桃的糖酸比最大,为2.73;绵毛猕猴桃的维C含量最高,为426.70 mg/100 g;综合营养品质评价结果为美味猕猴桃>绵毛猕猴桃>黄毛猕猴桃>中华猕猴桃.
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富宁林檎花粉离体和原位萌发观察
《西南农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究富宁林檎花粉离体和原位萌发特性,为杂交育种奠定基础,提供理论依据。【方法】采用凹玻片培养法对富宁林檎花粉的离体萌发条件和萌发情况进行观察,用苯胺蓝染色和荧光显微镜观察花粉原位萌发。【结果】富宁林檎花粉离体萌发最佳培养基是15%蔗糖+0. 01%硼酸,最适温度为25℃,花粉萌发率最高,为65. 82%;有无光照对花粉萌发没有影响;花粉萌发率单一的15%蔗糖要显著高于0. 01%硼酸,分别为56. 01%和26. 41%。原位萌发时,自花授粉后2 h,柱头上有少量花粉粒附着,4 h开始萌发;授粉后4～8 h,大量花粉粒在柱头上附着并萌发,10 h时花粉管进入柱头;授粉后1 d,花粉管生长至柱头1/5～2/5处,并有胼胝质沉淀出现;授粉后2 d,花粉管生长至柱头1/2处;授粉后3～10 d,花粉管生长出现中部膨大、顶端变细、缠绕扭曲和回折生长等不亲和现象,并且花粉管生长始终停留在花柱1/2处。异花授粉后2 h就有大量花粉附着在柱头上,8 h后花粉管进入柱头,10 d后花粉管到达花柱基部并进入胚中;花粉管在生长过程中有胼胝质沉淀出现。【结论】富宁林檎花粉离体萌发率高、活性强。富宁林檎存在自交不亲和现象,主要原因是自交花粉管在花柱中部生长异常,致使花粉管不能到达胚珠以完成受精。
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富宁林檎花粉离体和原位萌发观察
《西南农业学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究富宁林檎花粉离体和原位萌发特性,为杂交育种奠定基础,提供理论依据.[方法]采用凹玻片培养法对富宁林檎花粉的离体萌发条件和萌发情况进行观察,用苯胺蓝染色和荧光显微镜观察花粉原位萌发.[结果]富宁林檎花粉离体萌发最佳培养基是15%蔗糖+0. 01%硼酸,最适温度为25℃,花粉萌发率最高,为65. 82%;有无光照对花粉萌发没有影响;花粉萌发率单一的15%蔗糖要显著高于0. 01%硼酸,分别为56. 01%和26. 41%.原位萌发时,自花授粉后2 h,柱头上有少量花粉粒附着,4 h开始萌发;授粉后4~8 h,大量花粉粒在柱头上附着并萌发,10 h时花粉管进入柱头;授粉后1 d,花粉管生长至柱头1/5~2/5处,并有胼胝质沉淀出现;授粉后2 d,花粉管生长至柱头1/2处;授粉后3~10 d,花粉管生长出现中部膨大、顶端变细、缠绕扭曲和回折生长等不亲和现象,并且花粉管生长始终停留在花柱1/2处.异花授粉后2 h就有大量花粉附着在柱头上,8 h后花粉管进入柱头,10 d后花粉管到达花柱基部并进入胚中;花粉管在生长过程中有胼胝质沉淀出现.[结论]富宁林檎花粉离体萌发率高、活性强.富宁林檎存在自交不亲和现象,主要原因是自交花粉管在花柱中部生长异常,致使花粉管不能到达胚珠以完成受精.
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贵州三都水族自治县农业生物资源系统调查与分析
《植物遗传资源学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：贵州省生物资源丰富,三都水族自治县位于贵州省黔南布依族苗族自治州东南部,地理分布、生境及气候多样,民族特点鲜明,保留有许多具有民族特色的生物资源。通过组织专业的调查队伍对三都县进行了为期近1个月的生物资源系统调查,共涉及5个乡镇15个村,涉及水族、苗族、布依族和瑶族共4个民族。对与当地民族农业生产、生活密切相关的生物资源进行了调查、收集与整理。收集各类资源共计213份,其中粮食作物73份、蔬菜及一年生经济作物54份、果树及多年生经济作物34份、药用植物52份。其中特有、特优以及特用资源共计59份。同时,对当地农业生物资源现状、消长情况及利用价值进行了分析,对农业生物资源的利用、保护和开发利用进行了讨论。
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