文献类型: 中文期刊
作者: 马玉杰 1 ; 陈伟 2 ; 王仕玉 1 ; 李坤明 2 ; 李正文 3 ;
作者机构: 1.云南农业大学园林园艺学院
2.云南省农业科学院园艺作物研究所
3.玉溪市新平县农业农村局经济作物工作站
关键词: 猕猴桃;果实种子形态;营养成分;综合营养品质评价
期刊名称: 江苏农业科学
ISSN: 1002-1302
年卷期: 2019 年 47 卷 012 期
页码: 193-196
收录情况: 北大核心
摘要: 为了掌握云南野生猕猴桃的果实形态特征和营养价值,为猕猴桃资源的保存、评价和开发利用提供理论依据,进而为猕猴桃的栽培和品种选育提供参考.观测了中华猕猴桃、美味猕猴桃、黄毛猕猴桃、绵毛猕猴桃、毛花猕猴桃5种野生猕猴桃果实种子的形态,对前4种野生猕猴桃果实进行营养成分分析.结果表明,中华猕猴桃、美味猕猴桃果实大,被毛少,果形好,外观佳,种子大而饱满;黄毛猕猴桃果实表面光滑,果形较长;绵毛猕猴桃和毛花猕猴桃果实小,表面被有浓密的绒毛;美味猕猴桃的可溶性固形物、总糖、总酸含量最高,分别为14.88%、7.97%、3.58%;黄毛猕猴桃的糖酸比最大,为2.73;绵毛猕猴桃的维C含量最高,为426.70 mg/100 g;综合营养品质评价结果为美味猕猴桃>绵毛猕猴桃>黄毛猕猴桃>中华猕猴桃.
- 相关文献
[1]云南山地猕猴桃果园栽培中存在的问题分析. 曾彪,郁俊谊,刘军禄,丁文龙. 2018
[2]4个猕猴桃品种在云南省石漠化地区的引种表现. 杨永超,农全东,李玉祥,王永平,鲜思跃,陈雪,陈大明. 2022
[3]云南北亚热带地区猕猴桃栽培技术. 陈大明,陈上加,孔维喜,陈光平,张永辉. 2018
[4]新西兰猕猴桃“伞”形棚架建设图解. 陈霞,李林,苏俊,李自生,舒群. 2014
[5]猕猴桃有机栽培对鲜果品质的影响. 陈大明. 2014
[6]基于知识图谱的中外猕猴桃研究特征与演进比较. 丁仁展,李坤明,苏俊,陈霞,李忻蔚. 2021
[7]4个野生猕猴桃优良单株果实矿质元素含量分析. 王连润,万红,陶磅,陈霞,吴定财,丁仁展,李卫芬,沙毓沧,李坤明. 2021
[8]云南东南部石漠化地区发展猕猴桃产业可行性分析. 陈大明,王永平,方海东,杨永超,鲜思跃. 2021
[9]新郑市猕猴桃建园技术. 杨丹丹,李林,高明现. 2022
[10]云南野生猕猴桃资源及分布概况. 胡忠荣,袁媛,易芍文,高正清. 2003
[11]猕猴桃新品种“云猕1号”的选育. 王连润,杨国华,潘德明,潘丽云,仇明华,刘关所,李坤明,万红,陈霞,沙毓沧,陶磅. 2019
[12]国内外猕猴桃农药最大残留限量标准比较分析. 赖新朴,毛加梅,郭俊,李进学,高俊燕,杨建东,张永祥,岳建强. 2013
[13]EM菌的制作及其在猕猴桃生产中的应用. 陈大明,王永平,陈光平,鲜思跃,陈上加. 2019
[14]猕猴桃果实加工综合利用研究进展. 朱春华,龚琪,李进学,张永祥,岳建强,高俊燕. 2013
[15]猕猴桃果实采后成熟生理与保鲜技术研究进展. 王绍华,杨建东,段春芳,高俊燕,杨世品,李进学,张永祥,岳建强. 2013
[16]云南猕猴桃产业发展现状分析. 李丽琼,陈大明,王永平,陈光平,陈云光,杨永超,农全东. 2020
[17]"师宗1号美味猕猴桃优良无性系"花粉直感效应研究. 梁艳萍,丁仁展,陈瑶,杨书宇,李坤明,卢丽梅. 2022
[18]大姚核桃的主要营养成分分析. 张建华,黎其万,杨晓洪,杨旭坤,闪家荣,李安福. 2008
[19]云南7种名特风味食品营养成分分析. 周玲仙,殷建忠,何中石,陈彦红,张小林,王琦. 2001
[20]云南食用小浆果的开发前景. 杨静全,和加卫,和秀云,李兆光,李燕,解玮佳. 2003
作者其他论文 更多>>
-
28个云南野生中华猕猴桃单株果实品质分析及综合评价
作者:梁艳萍;丁仁展;杨书宇;陈瑶;陶虹;李坤明
关键词:中华猕猴桃;果实品质;主成分分析;综合评价
-
"师宗1号美味猕猴桃优良无性系"花粉直感效应研究
作者:梁艳萍;丁仁展;陈瑶;杨书宇;李坤明;卢丽梅
关键词:猕猴桃;雄株;花粉直感;果实品质
-
云南4种野生猕猴桃基因组大小测定与比较
作者:王连润;陶磅;万红;陈霞;李坤明;沙毓沧;丁仁展
关键词:野生猕猴桃;基因组大小;流式细胞术;云南
-
基于知识图谱的中外猕猴桃研究特征与演进比较
作者:丁仁展;李坤明;苏俊;陈霞;李忻蔚
关键词:猕猴桃;中外比较;演进;科学知识图谱
-
4个野生猕猴桃优良单株果实矿质元素含量分析
作者:王连润;万红;陶磅;陈霞;吴定财;丁仁展;李卫芬;沙毓沧;李坤明
关键词:野生;猕猴桃;优良单株;矿质元素;含量
-
野生猕猴桃优异资源果实形态及营养成分分析
作者:王连润;陶磅;陈霞;李坤明;丁仁展;王卫清;吴定财;沙毓沧
关键词:野生猕猴桃;优良单株;形态;营养成分;营养品质
-
基于高通量测序的苹果根腐病病株和健株根际土壤细菌组成与多样性分析
作者:杨光柱;黄文静;郑丽萍;何英云;张宴;孔宝华;李云国;赵升文;王顺富;李坤明;赵丛艳;李帆;马钧
关键词:根腐病;苹果;根际土壤;多样性