科研产出
多态性信息含量法评价马铃薯品种(系)营养成分
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：对52个马铃薯新品种(系)进行了硫、铁、铜、锰、硒、蛋白质、Vc含量的测定,并用多态性信息含量法对测定结果进行了分析。结果表明,PIC值由大到小顺序为铁(0.786)>维生素C(0.707)>锰(0.679)>蛋白质(0.643)>铜(0.638)>硫(0.598),表明不同品种(系)马铃薯铁含量的多态性信息最丰富;变异系数由大到小顺序为维生素C(41.56%)>锰(25.92%)>铁(25.36%)>铜(22.28%)>硫(16.35%)>蛋白质(15.93%),表明通过杂交更容易选育出块茎Vc含量高的品种;紫云一号、S03-3349,S03-3417等3个品种(系)在多个指标上优于或接近合作88(CK1),为具有较高营养价值的马铃薯新品种(系)。
关键词： 多态性信息含量 马铃薯品种(系) 矿质元素 蛋白质 维生素C
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干旱胁迫条件下马铃薯耐旱品种宁蒗182叶片蛋白质组学分析
《遗传 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：开展马铃薯抗旱分子机理的研究对培育马铃薯抗旱品种,减少干旱造成的损失至关重要。文章利用双向电泳技术对云南地方耐旱马铃薯品种宁蒗182在干旱与正常处理条件下叶片表达差异蛋白质组进行对比研究。经电泳图谱分析和MALDI-TOF-TOF/MS质谱鉴定获得12个表达差异蛋白点,并进行了功能分类。结果发现,在差异蛋白中具有保护马铃薯光和系统以及线粒体正常运转的酶类;调节该植株对环境胁迫响应的信号传导以及调控其组织内N、C运输系统的功能蛋白,这些蛋白在受到干旱胁迫时表达量均升高。这一结果揭示出该类蛋白是马铃薯在干旱条件下产生的耐受相关蛋白。文章为阐释马铃薯抗旱品种通过多种路径和水平的调控提高其抗性的分子机理提供了理论依据。
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糙米蛋白质含量与矿质元素含量的相关分析及NIRS模型的建立
《植物遗传资源学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：利用162份不同类型水稻种质,采用微量凯氏定氮法测定蛋白质含量,原子吸收分光光度法(atomic absorption spec-trophotometry,AAS)测定Mg、Ca、Fe、Zn、Cu和Mn等6种矿质元素含量,火焰光度法测定K含量,分光光度法测定P含量。对糙米蛋白质与矿质元素、矿质元素间进行相关分析;并利用测定的蛋白质含量的化学值,采用偏最小二乘法(partial leastsquares,PLS)建立糙米蛋白质预测的校正模型。结果表明,糙米矿质元素含量大小顺序为P>K>Mg>Ca>Zn>Fe>Cu>Mn,蛋白质与P、K、Cu和Mn等矿质元素极显著或显著正相关;通过比较光谱预处理方法在不同谱区的处理效果:采用一阶导数预处理、谱区为11995.7～7498.3/cm和6102～4597.7/cm建立校正模型的检验和预测效果最佳,糙米蛋白质的近红外测定值和化学测定值之间有较高的相关性,其校正决定系数为92.89,外部验证决定系数为89.91;筛选到小黑谷、小红米和紫糯米等高蛋白、富矿质营养的种质材料,可作为富营养稻米品种创新的亲本材料;通过利用蛋白质和矿质元素间的相关性,借助近红外分析技术(Near-infrared Reflectance Spectroscopy,NIRS)辅助测定蛋白质含量,并间接选择富矿质营养水稻种质,聚合高蛋白和富2种以上矿质元素,可能是水稻营养品质育种的一条有效途径。
关键词： 糙米 蛋白质含量 矿质元素含量 相关性 NIRS模型
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玉米幼苗根、茎、叶总蛋白质双向电泳方法的优化
《西南农业学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：利用改进的三氯乙酸/丙酮法对5叶期玉米根、茎、叶的总蛋白质进行双向电泳获得了高分辨率的电泳图谱。在等电点4～7范围内,根、茎、叶电泳图谱上的蛋白质点数分别为1100±89、1275±72和1327±98个。3个器官蛋白质点的分布在分子量25～75 kD和等电点5～6的范围内相对集中。通过优化样品的清洗程序结合对蛋白质在丙酮水化液中的2次沉淀能够较好地除去样品中的杂质而保证电泳质量。优化后的方法可用于玉米幼苗的根、茎、叶总蛋白质双向电泳的试验研究。
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马铃薯宁蒗182叶片蛋白质双向电泳技术的优化及其经济价值意义
《经济问题探索 》 2012 北大核心
摘要：以马铃薯宁蒗182叶片为试验材料,研究其叶片蛋白质提取方法及不同的蛋白质样品电泳上样量和IPG胶条pI范围对双向电泳图谱的影响。结果表明:采用改进的三氯乙酸(TCA)/丙酮法,上样量为600μg,采用pI 4-7、24 cm的IPG胶条可获得高分辨率的电泳图谱。在等电点4-7范围内,马铃薯宁蒗182叶片电泳图谱上的蛋白质点数为1055±95个。叶片蛋白质点的分布在分子量25-75 kD和等电点5-6的范围内相对集中。通过加强对样品的清洗结合丙酮对蛋白质在水化液中的二次沉淀能够较好地除去样品中的杂质而保证电泳质量。优化后的方法可用于马铃薯叶片总蛋白质双向电泳的试验研究,并为进一步利用基因工程技术改良马铃薯奠定了实验基础,将为马铃薯产业的发展带来经济效益和社会效益。
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近红外光谱法快速测定山核桃品质性状的研究
《西南农业学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：本试验对近红外光谱技术预测山核桃中粗脂肪和蛋白质含量进行了定标方程研究。定标就是建立常法测定值与近红外光谱值之间的相关关系。山核桃中的粗脂肪用索式抽提法进行测定,蛋白质用凯氏定氮法测定,用近红外光谱仪收集样品的光谱数据,用多元线性回归法建立经典法测定值与光谱值之间的相关关系。定标结果表明,粗脂肪的相关系数高达0.99,变异系数为0.83,经检验测试证明其定标方程具有良好的预测性能,因此近红外光谱技术可用于日常快速准确地测定山核桃中粗脂肪含量。
关键词： 近红外光谱技术(NIRS) 粗脂肪 蛋白质 山核桃 校正模型
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中日稻种资源的直链淀粉和蛋白质含量分析
《云南农业科技 》 2000
摘要：测定了５８３ 份中日双方提供的稻种资源的直链淀粉含量和蛋白质含量， 结果表明①日本粳粘直链淀粉含量比云南粳粘低， 前者直链淀粉含量均值为１４－９％ ， 方差为７－６３ ， 变幅为１－５ ％ ～２６－２ ％ ， 后者直链淀粉含量均值为２０－０ ％ ， 方差为２４－６ ， 变幅为１－５％ ～２８－１ ％ ， 云南籼粘直链淀粉含量均值为２３－０ ％ ， 方差为１５－９６ ， 变幅为３－９ ％ ～２７－４％ 。②日本粳粘蛋白质含量高于云南粳粘， 日本粳粘蛋白质含量均值为１１－０ ％ ， 方差为１－６６ ， 变幅为７－２ ％ ～１４－４ ％ ， 云南粳粘蛋白质含量均值为９－９ ％ ， 方差为１－５ ， 变幅为６－７ ％ ～１３－３ ％ 。③云南籼粘的直链淀粉含量高于云南粳粘３ 个百分点， 蛋白质含量低于云南粳粘０－２ 个百分点。④糯稻中直链淀粉含量最高的是云南籼糯， 均值为２－５ ％ ； 蛋白质含量最高的是日本粳糯， 其均值为１１－７ ％ 。
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