文献类型: 中文期刊
作者: 李学进 1 ; 曾亚文 2 ;
作者机构: 1.云南省种子管理站
2.云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所
关键词: 功能稻米;研究利用;慢性病
期刊名称: 种子
ISSN: 1001-4705
年卷期: 2008 年 27 卷 09 期
页码: 64-66
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 综述了功能稻米中高抗性淀粉稻米、高γ-氨基丁酸巨胚稻米、米胚芽和被誉为21世纪主食的发芽糙米等研究利用进展,为功能稻米产业化奠定基础。
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