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功能稻米研究利用进展

文献类型: 中文期刊

作者: 李学进 1 ; 曾亚文 2 ;

作者机构: 1.云南省种子管理站

2.云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所

关键词: 功能稻米;研究利用;慢性病

期刊名称: 种子

ISSN: 1001-4705

年卷期: 2008 年 27 卷 09 期

页码: 64-66

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 综述了功能稻米中高抗性淀粉稻米、高γ-氨基丁酸巨胚稻米、米胚芽和被誉为21世纪主食的发芽糙米等研究利用进展,为功能稻米产业化奠定基础。

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[3]浅论云南功能稻米开发. 杨树明,曾亚文,吴殿星,杜娟,普晓英,邰丽梅,崔虹. 2008

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