云南省农业科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：周建于 ¹ ; 殷建忠 ¹ ; 周玲仙 ¹ ; 杨敏杰 ² ;

作者机构： 1.昆明医学院营养与食品研究所

2.云南省农科院园艺研究所

关键词：野生蔬菜;胡萝卜素;色谱法

期刊名称：昆明医学院学报

ISSN： 1003-4706

年卷期： 2004 年 S1 期

页码： 91-92

摘要：目的 :为了解云南野生蔬菜资源的营养成分及价值 .方法 :对 10种野生蔬菜采用国家标准分析方法纸色谱法进行胡萝卜素含量的分析测定 .结果 :10种野菜均含有丰富的胡萝卜素 ,其中小黑药中胡萝卜素含量高达 7 985 8mg/ 10 0 g .结论 :提示小黑药具有较大的开发利用价值 .

[1]云南野生蔬菜树头莱. 张林辉. 2008

[2]云南特有野生蔬菜金雀花丰产栽培技术. 李洪文,尹艳琼,周晓波,秦荣,李春连,苏玉. 2008

[3]云南野生蔬菜开发前景及建议. 安华轩,龙洪进,张丽琴. 1999

[4]云南民族特色野生食用蔬莱. 赵俊,末万福,杨龙,麻继仙,吕维梧,代建菊,杨长楷. 2013

[5]云南野生蔬菜开发前景及建议. 安华轩,龙洪进,张丽琴. 2000

[6]云南野生蔬菜资源调查研究. 杨敏杰,龚亚菊,张丽琴,秦荣,张思竹,龙洪进,刘发万,李锡香,沈迪. 2004

[7]高黎贡山野生蔬菜资源调查与开发利用研究. 文定良,周迎春,俞艳春. 2006

昆明地区叶用川芎周年栽培技术

作者：杨敏杰;刘发万;张丽琴;秦荣;龚艳琼;丰树良;陈东莲;王金桃

关键词：
高效液相色谱法检测几种蔬菜中啶虫脒农药残留

作者：尹建吉;殷建忠;邵金良;李玉琼;莫瑶;杨云斌;张莫;王琦

关键词：啶虫脒;高效液相色谱法;农药残留
元阳野菜资源调查及其开发利用

作者：李卫芬;林立飞;刘发万;秦荣;张丽琴;杨敏杰

关键词：元阳;野菜;资源调查;开发利用
云南辣椒产业可持续发展对策研究

作者：钟利;刘发万;杨敏杰;张丽琴;秦荣;李卫芬

关键词：云南;辣椒产业;可持续发展;对策
云南野生蔬菜资源分布特点及研究利用

作者：刘发万;杨敏杰;钟利;张丽琴;秦荣;李卫芬;李洪文

关键词：云南野生蔬菜资源;研究利用;发展对策
不同育苗移栽方式对辣椒经济性状的影响

作者：刘发万;杨敏杰;钟利;罗绍康;龙洪进;蔡荣靖;张丽琴;秦荣;李卫芬

关键词：辣椒;不同育苗移栽;营养钵假植;漂浮育苗;效益
野生香料蔬菜——刺芫荽

作者：张丽琴;杨敏杰;秦荣

关键词：