文献类型： 中文期刊
作者： 蒋明明 1 ; 曾小娟 1 ; 宋红坤 1 ; 林涛 1 ; 王继良 1 ; 刘宏程 1 ;
作者机构： 1.昆明医科大学药学院;云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
关键词： 超高效液相-串联质谱法;手性拆分;对映体;普洱茶
期刊名称： 食品安全质量检测学报
ISSN： 2095-0381
年卷期： 2020 年 06 期
页码： 1702-1708
摘要： 目的建立基于手性柱/超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定普洱茶生茶和熟茶中3种手性农药(三唑酮、苯霜灵、丙环唑)对映体的分析方法。方法样品采用乙腈提取,氨基化多壁碳纳米管(aminated multi-walled carbon nanotubes,MWCNTs-NH2)和N-丙基乙二胺(primary secondary amine,PSA)混合吸附剂净化,经手性色谱柱Chiralpak-IG拆分,超高效液相-串联质谱法检测,基质外标法定量。结果 3种农药外消旋体在0.005～1.0 mg/L范围内均呈良好线性关系,定量限(limits of quantification,LOQ)为0.005～0.01 mg/kg。在3种手性农药单个对映体含量为0.1、0.01、0.0025 mg/kg加标水平下平均回收率为70.1%～110.6%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)(n=6)为1.2%～13.5%。结论该方法准确、简单、灵敏,可以满足普洱茶中3种手性农药对映体残留的检测要求。
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