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离子色谱法同时分析果蔬中5种阴离子

文献类型： 中文期刊

作者： 李倩 1 ; 刘兴勇 1 ; 陈兴连 1 ; 杜丽娟 1 ; 严红梅 1 ; 汪禄祥 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所

关键词： 离子色谱法;水果;蔬菜;阴离子

期刊名称： 分析试验室

ISSN： 1000-0720

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 81-85

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 建立了离子色谱法同时测定果蔬中Cl-,NO2-,SO42-,NO3-,PO43-5种阴离子含量的方法。通过对前处理条件以及离子色谱条件的优化,确定最优超声提取时间为40 min,温度为30℃,超声提取剂为0.5 mL 1.0 mol/L KOH溶液,最佳流动相为30 mmol/L KOH。结果表明:Cl-,NO2-,SO42-,NO3-,PO43-的线性相关系数在0.9995～0.9999之间,回收率范围为89.5%～105.6%,相对标准偏差小于8.2%。该方法对多种样品适应性好。

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