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不同遮荫树种对茶园土壤和茶叶品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王丽娟 1 ; 朱兴正 2 ; 毛加梅 2 ; 汪云刚 2 ; 刘德和 2 ; 高丽洪 3 ; 唐建维 1 ;

作者机构： 1.中国科学院西双版纳热带植物因

2.云南省农业科学院茶叶研究所

3.西双版纳州科技情报研究所云南景洪666100

关键词： 茶园;复合生态系统;土壤;茶叶品质

期刊名称： 中南林业科技大学学报

ISSN： 1673-923X

年卷期： 2011 年 31 卷 08 期

页码： 66-73

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过对杉木+茶、樟树+茶、山苍子+茶三种间作茶园的土壤状况(养分、水分、容重)和茶叶主要生化成分(氨基酸、茶多酚、儿茶素、水浸出物、咖啡碱)与纯茶园的比较分析,结果表明:樟+茶间作茶园和山苍子+茶间作茶园可有效提高表土层(0~20 cm)有机质和全氮含量,并可改善土壤水分和容重,而杉木+茶的土壤养分(全钾除外)和水分含量偏低;三种间作茶园中茶叶的咖啡碱含量都高于纯茶园,而茶多酚、儿茶素含量及酚氨比均低于纯茶园,其中杉木+茶间作茶园的茶多酚和儿茶素含量和樟+茶间作茶园的酚氨比显著低于纯茶园(ANOVA,p<0.05)。茶叶质量以樟+茶间作茶园中的茶叶品质最优。在三种间作茶园中,樟+茶间作茶园和山苍子+茶间作茶园较杉木+茶间作茶园更适宜在气候条件相似的茶区推广种植。

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