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• 云南不同品种核桃果实品质分析与综合评价

  作者：张鹏;杨旭昆;米艳华;刘振环;陈璐;李茂萱;王文治;张木海;杨恩情;常丽美;王建雄

  关键词：核桃;品质;主成分分析;聚类分析;综合评价

• 基于主成分分析的3个品种山药营养品质综合评价

  作者：陈泽历;高静娟;杨旭昆;陈璐;王文治;张鹏;刘振环;王建雄;苏雯;米艳华

  关键词：山药;营养成分;矿质元素;主成分分析;综合评价

• 云南省不同产地核桃品质分析与综合评价

  作者：杨旭昆;刘振环;米艳华;杨彦雄;陈璐;王文治;张鹏;王建雄;苏雯

  关键词：核桃仁;营养成分;品质分析;综合评价;云南省

• 云南鲜食葡萄品质与不同产地土壤养分综合分析及评价

  作者：张鹏;陈璐;米艳华;王文治;刘振环;杨旭昆;张林;聂晶;丁燕;苏雯;李茂萱;邵金良

  关键词：云南鲜食葡萄;土壤养分;综合评价;施肥建议

• 基于主成分分析的云南大米矿质元素品质评价

  作者：李倩;杨旭昆;杜丽娟;陈兴连;刘兴勇;严红梅

  关键词：云南大米;矿质元素;相关性分析;主成分分析

• 烘焙程度对小粒咖啡5-羟甲基糠醛生成的影响

  作者：刘兴勇;陈兴连;林涛;王丽;汪禄祥;李茂萱;邵金良

  关键词：小粒咖啡;烘焙程度;美拉德反应;5-羟甲基糠醛

• 基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法鉴别3种葡萄香气特征成分

  作者：王文治;陈璐;米艳华;杨旭昆;李茂萱;苏雯;王丽;孙永斌;李林泽

  关键词：鲜食葡萄;香气物质;气相色谱-质谱法;主成分分析