文献类型： 中文期刊

作者： 邓军 ¹ ; 武晋宇 ¹ ; 张跃彬 ² ; 杨绍林 ¹ ; 王禹童 ¹ ; 艾静 ¹ ; 白林 ¹ ; 王智能 ¹ ;

作者机构： 1.云南省农业科学院甘蔗研究所

2.云南省农业科学院

关键词： 糖料蔗;蔗糖产业;种植面积;良种良法;发展对策

期刊名称： 甘蔗糖业

ISSN： 1005-9695

年卷期： 2025 年 54 卷 003 期

页码： 110-117

摘要： 云南是国家糖料蔗核心基地和生产保护区，对保障国家食糖稳定供给安全至关重要。蔗糖产业是云南重点产业，对乡村振兴和农民增收发挥着举足轻重的作用。本文通过对云南蔗糖产业“十四五”发展成效进行总结，并提出“十五五”发展对策。“十四五”期间，云南甘蔗种植面积和蔗糖产量止跌回升，新植蔗早种发展迅速，自育种“云蔗”快速推广，丘陵山地全程机械化快速推进，云南食糖产量创历史新高。2024/25年榨季，云南甘蔗种植面积恢复至28.170万hm²，生产蔗糖241.88万t。“十五五”，云南将以稳定甘蔗种植面积，提高甘蔗单产和蔗糖分为目标，压实生产保护区责任，以科技创新为引领，建设以全程机械化为核心的现代甘蔗产业园，加强副产物综合利用，开发糖料多元化产品，提升云南食糖产业竞争力，促进少数民族地区蔗农增收和保障国家糖业安全。