文献类型: 中文期刊
作者: 唐一春 1 ; 宋维希 1 ; 矣兵 1 ; 季鹏章 1 ; 王平盛 1 ; 张俊 2 ;
作者机构: 1.云南省农业科学院茶叶研究所
2.云南省农业科学院
关键词: 低咖啡碱;茶树种质;鉴定;评价
期刊名称: 西南农业学报
ISSN: 1001-4829
年卷期: 2010 年 23 卷 04 期
页码: 1051-1054
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 对保存于勐海国家茶树种质分圃100份茶树资源的农艺性状、生化成分、加工品质进行鉴定评价,筛选出2份低咖啡碱茶树种质,咖啡碱含量分别为0.07%、0.06%,植物学分类上属厚轴茶(C.crassicolumna);其鲜叶加工的绿茶品质正常,可直接利用或作为低咖啡碱茶树杂交育种的优良亲本。
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