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六西格玛质量流程管理技术在云南红梨商品化生产上的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 李富贵 1 ; 苏俊 2 ;

作者机构： 1.泸西县果树站

2.云南省农业科学院园艺作物研究所

关键词： 六西格玛控制技术;红梨;生产

期刊名称： 云南农业

ISSN： 1005-1627

年卷期： 2016 年 01 期

页码： 72-74

摘要： 云南红梨果品占有较大的市场份额,但由于生产无序,导致果品质量和商品果差异较大,已严重制约了云南红色砂梨产业的可持续发展。针对上述问题,开展六西格玛在红色砂梨生产中的应用研究,分析红色砂梨产品质量控制的关键控制点,以期规范红色砂梨生产,控制果品质量差异,为关键控制点技术的研发与组装提供数据和理论依据。

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