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文献类型：中文期刊

作者机构： 1.云南省农科院茶叶研究所

关键词：滇红;创制;红碎茶;发展

期刊名称：中国茶叶加工

ISSN：

年卷期： 2003 年 02 期

页码： 40-41

摘要： 20世纪三四十年代,冯绍裘、范和钧等人在云南凤庆、勐海两地艰苦的环境条件下,成功创制出滇红茶,并赢得了国际市场的普遍赞誉。滇红碎茶也在勐海、凤庆等地不断发展,品质不断提高。在这一发展历程中,凤庆、勐海两地均作出了显著的贡献,两地同是“滇红”茶的诞生地,同是“滇红”茶的故乡。

[1]机制滇红金针的研制报告. 梁名志,浦绍柳,孙荣琴. 2002

[2]勐海红茶生产加工工艺技术改进初探. 李晓霞,杨盛美,李忠美,陈玫. 2013

[3]加速提升名优红茶研发促进云南茶叶健康发展. 伍岗,浦绍柳,张艳梅,李云锋,包云秀. 2010

[4]云南不同茶区茶树种质资源的红碎茶香气成分研究. 杨盛美,许玫,唐一春,李有勇,宋维希,刘本英,矣兵,蒋会兵. 2015

[5]高茶黄素大叶种红碎茶的研制. 陈春林,梁明志,田易萍,刘本英,李友勇,尚卫琼,包云秀,黄玫,杨兴荣. 2013

[6]浅述CTC红碎茶加工工艺. 何青元,罗琼仙. 2002

[7]CTC红碎茶加工工艺. 何青元,罗琼仙. 2001

[8]云南优质红茶种质资源的筛选. 宋维希,马玲,周萌,矣兵,段志芬,蒋会兵,刘本英. 2014

[9]云南省野生茶树资源的鉴定评价与筛选. 李慧,宋维希,周萌,李友勇,马玲,段志芬,矣兵,刘本英. 2013

[10]云南优质红碎茶资源与肯尼亚品种6/8的品质成分比较研究. 李晓霞,杨盛美,宋维希,马玲,刘本英,汪云刚,唐一春. 2014

[11]优质红碎茶资源的鉴定与筛选. 王新超,许玫,陈亮,杨亚军,姚明哲,虞富莲,王平盛. 2005

[12]‘云抗10号’红碎茶的香气成分组成研究. 杨盛美,唐一春,李惠,蒋会兵,宋维希,马玲,汪云刚,刘本英. 2013

[13]云南茶树品种与肯尼亚茶树品种的红碎茶品质成分比较研究. 杨盛美,唐一春,段志芬,尚卫琼,包云秀. 2019

[14]云抗10号与肯尼亚6/8的红碎茶香气成分比较研究. 杨盛美,唐一春,孙雪梅,李惠,李友勇. 2013

[15]我国蔗糖产业安全问题与发展对策. 张跃彬. 2019

[16]云南省设施园艺发展现状及对策. 刘发万,钟利,尹艳琼,张丽琴,秦荣,李卫芬. 2009

[17]云南发展家庭农场的现状及对策. 刘关所,祁苑玲,吕立才,李迪宇,代正明,浦恩达,朱红业,李荣福. 2018

[18]农业信息市场的培育和发展. 万红辉,郭鸿彦,田玉华. 2002

[19]依靠科技发展蚕桑产业稳步推进社会主义新农村建设. 陈丽飞,何勋贵. 2010

[20]关于我国发展甘蔗糖业循环经济的思考. 尹兴祥,张跃彬. 2010