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液相色谱柱串联技术高效分离酒样中的手性芳香氨基酸

文献类型: 中文期刊

作者: 许志刚 1 ; 王丽 1 ; 刘育坚 1 ; 刘宏程 2 ; 司晓喜 3 ;

作者机构: 1.昆明理工大学理学院

2.云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所

3.云南中烟工业有限责任公司技术中心

关键词: 柱串联;芳香氨基酸;手性分离;酒类样品

期刊名称: 昆明理工大学学报(自然科学版)

ISSN: 1007-855X

年卷期: 2019 年 003 期

页码: 102-107

收录情况: 北大核心

摘要: 建立C18柱串联CR-I(+)手性冠醚柱的反相高效液相色谱分离方法,用于同时拆分三种芳香氨基酸对映体.研究了流动相比例、流速、柱温以及色谱柱的串联次序对三种芳香氨基酸对映体拆分的影响.实验结果表明:当流动相为pH 2.0的高氯酸溶液-乙腈(85∶15,体积比),流速为0.4 mL/min,柱温为21℃,串联顺序为手性冠醚柱在前、C18柱在后时三种芳香氨基酸对映体分离效果最优.在最优色谱条件下,分离并测定了米酒和啤酒样品中的三类芳香氨基酸对映体.

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[1]手性冠醚柱串联C18柱分析米类样品中的手性芳香族氨基酸. . 2019

[2]三聚氰胺在双色谱柱串联模式下的色谱保留研究. 刘育坚,余诗雨,杨怡,吉洋,刘智敏,许志刚,刘宏程,司晓喜. 2020

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