文献类型: 中文期刊
作者: 葛进 1 ; 刘大会 2 ; 崔秀明 1 ; 代超 3 ; 杨野 1 ;
作者机构: 1.昆明理工大学生命科学与技术学院
2.云南省农业科学院药用植物研究所
3.彝良县小草坝野生天麻开发有限公司
关键词: 天麻;蒸制;变温干燥;天麻素;质量控制
期刊名称: 中草药
ISSN: 0253-2670
年卷期: 2015 年 46 卷 24 期
页码: 3675-3681
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 目的杜绝昭通产乌天麻Gastrodia elata传统干燥方式引发的硫超标问题并进一步提高干燥效率。方法从不同断生时间及干燥参数对昭通产乌天麻药材外观、内在质量影响的角度探究了适应现代化加工设备的乌天麻干燥工艺。结果二级鲜乌天麻在95℃下蒸制4 min即可完成断生;最优干燥工艺为乌天麻在蒸制后室温下摆放12 h自然挥干表面水分再进行干燥,初始温度为30℃,1 d后每12小时升2℃直至40℃,再以每12小时升5℃的速度至60℃,直至乌天麻干燥,共耗时6 d。经该工艺干燥后的乌天麻外观呈浅褐色,整体形变小,表皮褶皱浅,厚重,无空心,天麻素量为0.93%,可溶性浸出物量为20.1%,总灰分为2.65%,各项指标均符合《中国药典》2010年版要求。结论该干燥工艺适用于现代化加工设备,在保障乌天麻外观质量的同时可提高内在质量,并杜绝使用硫磺,有效提高生产效率和安全性,适宜在昭通地区乌天麻干燥中推广应用。
- 相关文献
[1]不同干燥方法和蒸制时间对昭通天麻药材质量的影响. 田治蛟,王家金,刘金美,戴堃,刘旭燕,余显伦,马聪吉,刘大会. 2016
[2]HPLC法测定鲜天麻中多指标成分的含量. 李云,王志伟,刘大会,周洪雷,王晓. 2017
[3]基于HPLC-ESI-TOF/MS法分析测定乌天麻和红天麻中化学成分的研究. 李云,王志伟,耿岩玲,周洪雷,刘大会. 2016
[4]天麻化学成分研究进展. 李云,王志伟,刘大会,王晓,周洪雷. 2016
[5]蒸制断生后真空冷冻干燥对天麻质量的影响. 葛进,刘大会,鲁惠珍,崔秀明,代超,李晨,杨野. 2016
[6]不同等级昭通乌天麻与其他产地天麻的天麻素含量测定及比较. 刘旭燕,张公信,田孟华,张昌飞,余显伦,郭友刚,刘大会. 2015
[7]昭通乌天麻最佳采收期研究. 刘金美,田治蛟,戴堃,张昌飞,余显伦,郭友刚,刘大会. 2016
[8]产地、商品级别和干燥工艺对天麻品质影响研究. 葛进,张磊,刘大会,崔秀明,代超,杨野. 2017
[9]天麻素注射液的药理机制及临床应用研究进展. 李云,王志伟,耿岩玲,刘大会,王晓,周洪雷. 2016
[10]特异资源绿天麻和乌天麻光合色素合成特性研究. 狐小斌,张智慧,季鹏章,王丽,简帮丽,王家金,朱新焰,刘大会,石亚娜. 2016
[11]不同涂膜处理对云南新鲜天麻保鲜效果的影响. 于丽娟,普红梅,李雪瑞,杨芳,侯朝祥,李宏. 2020
[12]云南天麻种质资源的分布现状及保护利用建议. 季鹏章,王家金,王丽,刘大会,金航. 2014
[13]云南天麻种质资源及现状分析. JI PENG-zhang,季鹏章,WANG JIA-jin,王家金,WANG Li. 2013
[14]动物源饲料氨基酸含量的测定与评价. 邵金良,黎其万,刘宏程,和丽忠,杨芳,樊建麟. 2010
[15]浅谈缫丝选茧质量控制措施. 罗顺高,黎琼仙. 2013
[16]栽培滇龙胆药材不同极性部位紫外吸收光谱特征与判别分析. 沈涛,李远菊,张霁,左智天,王元忠. 2015
[17]民族药化学指纹图谱研究进展. 沈涛,狄准,赵艳丽,王元忠. 2018
[18]红外光谱结合化学计量学对三七总黄酮含量的快速预测研究. 李运,张霁,徐福荣,王元忠,张金渝. 2017
[19]FTIR结合有效成分定量分析在傣药灯台叶质量控制中的应用. 杨妮娜,杨春勇,王元忠,赵应红. 2017
[20]完善花卉种苗标准体系保障健康种苗生产. 彭绿春,瞿素萍,王继华,苏艳,张艺萍. 2011
作者其他论文 更多>>
-
R2R3-MYB转录因子PnMYB1调控三七皂苷生物合成
作者:雷君;陈勤;邓兵;张金渝;刘迪秋;崔秀明;葛锋
关键词:三七;皂苷;转录因子;三萜类化合物
-
齿叶蓼的化学成分研究
作者:佘亮;刘艺;潘俊;崔秀明;曲媛
关键词:齿叶蓼;根部;黄酮类;酰胺类
-
不同艾叶资源的出绒率及其有效成分比较研究
作者:陈昌婕;张智慧;苗玉焕;万利淼;王家金;刘大会
关键词:艾;出绒率;挥发油;黄酮;矿质元素
-
木香的本草考证
作者:李林玉;刘大会;杨斌;严世武;马维思;王馨;杨丽英
关键词:木香;基原;道地沿革;本草考证
-
氮、钾配施对杭菊生长、产量和元素含量的影响
作者:许丹枫;罗丹丹;夏运生;左智天;刘引;徐扬;刘大会
关键词:杭菊;氮肥;钾肥;产量;交互效应
-
不同干燥方法对三七药材外观性状与内在结构及其品质的影响
作者:刘勇;徐娜;陈骏飞;杨野;肖红伟;雷咪;陈美兰;刘大会
关键词:三七;产地加工;干燥方法;皂苷;三七素;干燥速率;阴干;晒干;冻干;热风干燥;复水速率;密度;灰分;醇提物;三七皂苷R1;人参皂苷Rg1;人参皂苷Rb1;人参皂苷Rd;人参皂苷Re;还原糖;总糖
-
趁鲜切制加工对三七药材干燥速率和质量的影响
作者:刘勇;陈骏飞;徐娜;林伟国;刘义梅;陈美兰;刘大会
关键词:三七;趁鲜切制;干燥速率;外观性状;皂苷;三七素