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保山市隆阳区农产品质量安全技术保障研究

文献类型： 中文期刊

作者： 姜太玲 1 ; 周迎春 1 ; 熊贤坤 1 ; 段春芳 1 ; 张林辉 1 ; 宋记明 1 ; 刘倩 1 ; 沈绍斌 1 ; 李月仙 1 ; 杜丽 2 ; 刘光华 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所

2.云南省保山市隆阳区瓦房彝族苗族乡农业综合服务中心

关键词： 农产品质量安全;技术保障;隆阳区;标准化;检测;追溯;风险评估

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2020 年 014 期

页码： 75-80

摘要： 农产品质量安全是食品安全的基础,事关人民群众的健康和社会经济的发展,是重大的民生问题,采用标准化、检测、追溯、风险评估等科学技术是保障农产品质量安全的根本.保山市隆阳区是典型的农业经济大区,水质良好,种植地块土壤肥沃,境内不存在工业污染,但因科技积累少、科研投入不足、人才缺乏等因素制约,目前其农产品质量安全的技术保障水平还较低,亟需进一步提升.在对农产品质量安全与技术保障进行阐述的基础上,剖析了隆阳区农产品在标准化、检测、追溯、风险评估、预警、危害控制等技术上存在的不足,并为今后的发展提出了对策.

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[2]隆阳区农业绿色生产研究. 姜太玲,罗鑫,白丽娜,段春芳,周迎春,刘倩,严炜,肖明昆,李林虹,刘光华. 2022

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