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中国西南大麦产业发展综合研究利用

文献类型： 中文期刊

作者： 曾亚文 1 ; 普晓英 1 ; 张京 2 ; 郭刚刚 2 ; 杜娟 1 ; 杨涛 1 ; 杨树明 1 ; 杨加珍 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所

2.中国农业科学院作物科学研究所

关键词： 中国西南;大麦;产业发展;研究利用

期刊名称： 中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2013 年 03 期

页码： 48-56

收录情况： CSCD

摘要： 为促进中国西南大麦产业的快速发展和解决中国大麦生产下滑的问题,概述了中国西南地区的大麦生产与生物多样性、啤酒大麦与啤酒麦芽产业、饲料大麦与畜牧业、功能大麦与功能食品四大产业协调发展的研究利用、成功经验及其产业面临的问题;提出中国西南地区大麦产业持续稳定发展的思路和对策,首次提出了人类慢性病爆发的根源在于古代人的糙米和大麦为主食转变为现代人的精米和小麦精面为主食;研究结果为中国大麦产业可持续发展提供科学依据和政府决策支持。

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[1]云南大麦产业发展综合研究与利用. 曾亚文,张京,普晓英,杜娟,杨树明,杨涛. 2011

[2]功能稻米研究利用进展. 李学进,曾亚文. 2008

[3]紫黑米种质功能成分综合研究与利用. 杨加珍,曾亚文,杜娟,杨晓梦,陶祥,杨树明,普晓英,杨涛. 2015

[4]水稻优良基因近等基因系的研究与利用探讨. 曾亚文. 1998

[5]云南野生蔬菜资源分布特点及研究利用. 刘发万,杨敏杰,钟利,张丽琴,秦荣,李卫芬,李洪文. 2007

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