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风险分析在农产品质量安全管理中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 汪禄祥 1 ; 黎其万 1 ; 刘家富 1 ; 杨旭昆 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所

关键词： 农产品;质量安全;风险分析

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2006 年 22 卷 09 期

页码： 85-87

摘要： 通过对风险分析的发展历程、基本内涵、特征以及国际组织和国内开展农产品质量安全风险分析的情况研究,认识了风险分析在农产品质量安全管理中的应用。结果表明:风险分析在WTO工作中的作用至关重要。它是制定农产品安全标准和解决国际农产品贸易争端的依据。风险分析将成为制定农产品安全政策,解决一切农产品安全事件的宏观管理模式。在认识到中国开展农产品质量安全风险分析的重要性基础上,提出了建立中国农产品质量安全风险分析制度的建议。

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