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食品质量安全的风险分析

文献类型： 中文期刊

作者： 汪禄祥 1 ; 黎其万 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所

关键词： 食品;质量安全;风险分析

期刊名称： 云南科技管理

ISSN： 1004-1168

年卷期： 2006 年 19 卷 05 期

页码： 55-56

摘要： 食品质量安全管理是各国政府及百姓关注的问题,文章介绍了食品质量安全风险分析的发展历程、国际组织开展分析的情况及我国现状。

  • 相关文献

[1]风险分析在食品质量安全管理及标准制定中的应用. 汪禄祥,黎其万,刘家富,王建军,梅文泉. 2006

[2]风险分析在农产品质量安全管理中的应用. 汪禄祥,黎其万,刘家富,杨旭昆. 2006

[3]种植魔芋的风险分析及控制. 董坤. 2013

[4]红火蚁在云南的入侵风险分析. 陈晓燕,马平,余猛,李正跃,黄正鸿,桂富荣. 2014

[5]蔬菜中多效唑残留的膳食暴露与风险评估. 兰珊珊,林昕,邹艳红,林涛,杨芳,刘宏程. 2016

[6]昆明植烟土壤根结线虫种群动态调研报告. 徐兴阳,罗华元,杨明,端永明,杨应明,周绍松. 2013

[7]毛细管柱气相色谱法测定食品中甜蜜素含量. 梅文泉,黎其万,汪禄祥,杨菊. 2009

[8]微波消解氢化物-原子荧光光谱法同时测定食品中的砷和汞. 汪禄祥,黎其万,刘家富,严红梅. 2006

[9]酸角在食品上的应用研究概述. 代建菊,袁理春,李茂富,刘海刚,罗会英,赵琼玲,沙毓沧. 2015

[10]农产品质量安全风险评估实验室档案管理研究. 樊建麟. 2018

[11]中国农产品检测技术现状与展望. 马康凌,杨绍林,刀静梅. 2019

[12]云南省农产品质量安全检验检测体系建设初探. 钱敏,李丹彤,陈蕊,彭子芸. 2011

[13]云南省农产品质量安全科技保障现状与对策分析. 汪禄祥,李彦刚,黎其万. 2012

[14]有机烟草生产与烟叶质量安全性. 郭怡卿,戴勋,张光煦,李正兵,孙蒙猛,杨泽,常剑. 2012

[15]“三品一标”质量安全标准体系与追溯预警机制建设探讨. 汪禄祥,黎其万,张云倩. 2012

[16]云南雪莲果的营养成分及质量安全评价. 汪禄祥,黎其万,刘家富,严红梅,邵金良. 2008

[17]隆阳区蔬菜质量安全保障体系建设研究. 姜太玲,周迎春,熊贤坤,沈绍斌,张林辉,段春芳,刘光华. 2020

[18]对我国食用农产品质量安全问题的探讨. 游承俐,孙学权. 2004

[19]农药使用与农产品质量安全概述. 黄健. 2007

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