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裂褶菌研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 赵琪 1 ; 袁理春 1 ; 李荣春 2 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院高山经济植物研究所

2.云南农业大学食用菌研究所

关键词： 裂褶菌;生物学特性;研究进展

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2004 年 11 卷 01 期

页码： 59-63

摘要： 论述了裂褶菌的生物学特性、主要化学成分、食药用价值以及人工驯化栽培、深层发酵等方面的研究进展,为进一步研究开发裂褶菌提供参考。

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