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β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因亚克隆研究

文献类型: 中文期刊

作者: 黄兴奇 1 ; 郑伟军 1 ; 陈永青 2 ; 宋大新 2 ;

作者机构: 1.云南省农科院遗传工程研究室

2.复旦大学微生物及微生物工程系

关键词: 枯草杆菌;大肠杆菌;大麦β-葡聚糖;亚克隆;β-1;3-1;4-葡聚糖酶

期刊名称: 西南农业学报

ISSN: 1001-4829

年卷期: 1990 年 04 期

页码: 113-115

摘要: β-1,3-1,4-葡聚糖酶(endo-1,3-1,4- -Glucanase)能专一性地分解大麦、燕麦淀粉质胚乳细胞壁的主要成份β-1,3-1,4-葡聚糖,产生还原糖,从而提高大麦和燕麦可利用糖源的含量,促进淀粉的释放。在啤酒酿造中,该酶在提高麦芽利用率,增加麦汁浸出量,加快糖化液和啤酒的过滤速度,避免啤酒浑浊等方面均有重要作用。最近,作者从Bacillus subtilis 1.88中分离到了含bgls基因的7.1kbEcoRI DNA片段,携带该片段的重组质粒pFG(表达出专一性降解大麦β-1,3-1,4-葡聚糖的酶活性。为了研究bgls基因的结构、功能和表达等特征,我们对bgls基因进行了亚克隆。

  • 相关文献

[1]枯草杆菌β-1,3-1,4-葡聚糖酶基本酶学性质研究. 黄兴奇,郑伟军,陈永青,宋大新. 1990

[2]bglS基因的亚克隆及功能分析. 陈永青,宋大新,黄兴奇,江红,敖万远. 1991

[3]致病菌与非致病菌诱导对家蚕抗菌肽基因defensinA/B的表达定量分析. 唐芬芬. 2013

[4]致病菌与非致病菌诱导对家蚕抗菌肽基因defensinA/B的表达定量分析. 唐芬芬. 2014

[5]大肠杆菌植酸酶appA基因的克隆、表达及性质分析. 冉瑞法,刘淑娟,肖圣燕,冯蔚,李镇刚. 2017

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