文献类型： 中文期刊
作者： 汪禄祥 1 ; 黎其万 1 ; 张云梅 2 ;
作者机构： 1.云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
2.昆明冶金高等专科学校环境与市政工程系
期刊名称： 农产品质量与安全
ISSN： 1674-8255
年卷期： 2011 年 S1 期
页码： 38-41
摘要： 绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,是一种无污染、安全、优质、营养类食品。它不仅在于能提供人类生存和发展的必要营养成分,保护和改善农业生态环境,还在于面对整个世界愈来愈严重的环境污染问题,保证农产品质量安全,增进城乡人民身体健康,推动国民经济和社会可持续发展。绿色食品的产业化不仅开辟了一条
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