文献类型: 中文期刊
作者: 赵永昌 1 ; 柴红梅 1 ; 张小雷 1 ;
作者机构: 1.云南省农业科学院国家食用菌产业技术体系
关键词: 羊肚菌;特性;栽培史;问题;发展趋势
期刊名称: 食药用菌
ISSN: 2095-0934
年卷期: 2016 年 03 期
页码: 133-139+154
摘要: 概述羊肚菌的大类分类及其可栽培种类、羊肚菌的营养特性和驯化栽培历史,羊肚菌的规模化栽培和规模化栽培中存在的7个科学技术问题和3个认识问题。探讨分析羊肚菌产业化发展的趋势与前景。
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