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不同海拔梯度对云南木薯生长及块根品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李月仙 1 ; 段春芳 2 ; 姜太玲 1 ; 刘倩 1 ; 严炜 1 ; 熊贤坤 1 ; 张林辉 1 ; 宋记明 1 ; 沈绍斌 1 ; 周迎春 1 ; 刘光华 3 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院热区生态农业研究所

2.云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所

3.云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所

关键词： 木薯;海拔梯度;生长;块根品质

期刊名称： 作物杂志

ISSN： 1001-7283

年卷期： 2022 年 005 期

页码： 153-159

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了明确不同海拔梯度对云南木薯生长及块根品质的影响，研究了800、1000、1200、1400和1600m 5个海拔梯度下木薯生长和品质指标，并采用相关、逐步回归、通径和决定程度等方法分析了海拔梯度变化对其影响。随海拔梯度的变化，变异系数最大的是是否有花果和氢氰酸含量；株高、主茎高、分枝数和落叶高度指标在低海拔与高海拔差异显著，且与海拔梯度变化呈显著负相关；不同海拔梯度的变化主要影响了木薯生长的落叶高度、分枝数和株高，影响值为71.1%，对块根的L（+）-抗坏血酸和氢氰酸含量也产生影响，影响值为95.6%。随着海拔梯度的升高，块根淀粉、蛋白质、L（+）-抗坏血酸和氢氰酸含量随之增加，且与海拔梯度变化呈显著正相关，粗纤维含量基本不变。不同海拔梯度影响云南木薯生长及块根品质，其中对块根氢氰酸含量变异的直接影响最大。1400m海拔的木薯块根品质基本能满足生产需求，木薯栽培可以扩大到高海拔区域。

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