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腌制芥菜新品种云芥1号的选育

文献类型： 中文期刊

作者： 李卫芬 1 ; 桂敏 1 ; 胡华冉 1 ; 钟秋月 1 ; 吴珍 2 ; 陈国发 2 ; 刘发万 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院园艺作物研究所

2.云南省大理白族自治州农业科学推广研究院

关键词： 芥菜;新品种;云芥1号

期刊名称： 中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2025 年 38 卷 002 期

页码： 179-183,202

摘要： 云芥1号采用集团与系谱法相结合选育而成，是以大扁秆青菜（2006530629018）为母本、大青菜（2008532932028）为父本选育的F1代杂交种播种后混收的F2代，再经4 a（年）8代选育出的聚合优异性状的高代自交系。该品种在云南秋季栽培全生育期为60～80 d，生长势强，株高60～80 cm，株幅65～70 cm，分蘖性强，叶型板叶，叶阔椭圆形，半直立，叶面皱缩，叶面蜡粉少，叶缘全缘，浅绿色，叶柄白绿色，中肋宽厚，叶球半包，单株质量2.27 kg,667 m2产量10 000～11 000 kg。对根肿病免疫，高抗病毒病、霜霉病、白锈病。叶片蛋白质含量（w，后同）0.84 g·100 g-1、可溶性糖含量2.1%、粗纤维含量0.6%、维生素C含量5.51 mg·100 g-1、维生素B2含量0.05 mg·100 g-1、钾含量265 mg·kg-1、钙含量1.09×103mg·kg-1、镁含量110 mg·kg-1、铁含量3.2 mg·kg-1。该品种适宜在云南省大理州、文山州、曲靖市、昭通市海拔1200～2000 m生态相似地区秋季种植。2021年通过云南省种子管理站非主要农作物品种登记。

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