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香椿芽室内生产技术

文献类型： 中文期刊

作者： 李世广 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 1996 年 07 期

页码： 10-11

摘要： 香椿芽馨香味美,成为人们初春喜食的芽菜,用香椿种子在常温条件下进行室内立体培育香椿芽,可使人们一年四季吃到嫩绿味香的鲜香椿幼芽,生物量为种子重量的13倍,其技术简便易行,居家室内和大棚均可有计划的根据市场需要进行批量生产。现将香椿幼芽室内立体培育技术的要点介绍如下。1 品种选择和种子贮存处理香椿品种较多,常为人们食用的品种主

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