文献类型: 中文期刊
作者: 罗琼仙 1 ; 何青元 1 ; 汪云刚 1 ; 刘德和 1 ; 李家华 2 ; 邓少春 1 ; 肖星 1 ; 殷丽琼 1 ; 陈红云 1 ;
作者机构: 1.云南省农业科学院茶叶研究所
2.云南农业大学农润普洱茶学院
关键词: 茶树放养;茶叶品质;大叶种茶树;林-茶产业模式
期刊名称: 西南农业学报
ISSN: 1001-4829
年卷期: 2015 年 28 卷 05 期
页码: 2016-2021
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 从矮化密植放养半年、放养4年与常规生产茶叶感官品质、品质成分改变程度分析,认为常规生产茶树经过放养处理茶叶的感官品质都有提高,品质成分变化的共同点是咖啡碱含量明显增长。覆荫树下放养半年及放养4年处理的感官特征是口腔内苦涩能退化干净,其品质成分变化特点除咖啡碱明显增长之外,EGC、C也有明显增长;而没有生态覆荫处理的2个对照叶底,都呈现压重易烂的特征;放养4年处理茶叶,感官品质味浓协调,品质成分除了咖啡碱、EGC、C明显增长外,EC、ECG、儿茶素总量也在明显增加,品质大幅提高的原因是因为茶树高至2~4 m,初具林地生态环境特点,改善了茶叶萌发的光、温、湿小环境;从云南大叶种茶树发源于亚热带原始森林中下层,具有植物学耐荫性的特性出发,建议在部分区域将大叶种茶园发展成林-茶产业,或者将大叶种茶树作为林产业发展的下木树种与林产业共发展,构造云南"茶在林中,林中有茶"林-茶产业发展的模式,提升云南茶产业竞争力,提高云南林业的生态和社会效益功能,实现经济发展与生态环境的良性平衡。
- 相关文献
[1]遮阴对“黄金菊”茶树生长与茶叶品质的影响. 江新凤,李琛,蔡翔,谢小群,石旭平,李友勇,刘本英. 2019
[2]3种间种覆荫树对云南大叶茶品质影响分析. 罗琼仙,何青元,肖海军,解星云,汪云刚,殷丽琼,陈孝权,谭光荣,陈玫. 2014
[3]不同遮荫树种对茶园土壤和茶叶品质的影响. 王丽娟,朱兴正,毛加梅,汪云刚,刘德和,高丽洪,唐建维. 2011
[4]无性系良种有机生态茶园建立研究. 何青元,罗琼仙,王平盛. 2010
[5]有机肥替代部分化肥对云南大叶茶产量和品质的影响. 陈检锋,杨向德,马立锋,倪康,阮建云,付利波. 2022
作者其他论文 更多>>
-
137份茶树人工杂交F1代单株表型性状及遗传多样性分析
作者:邓少春;田易萍;陈林波;陈春林;庞丹丹;徐丕忠;包云秀;朱兴正
关键词:茶树;F1代;人工杂交;芽叶;表型性状;遗传多样性
-
云南茶产业发展研究(Ⅰ):云南茶产业现状及思考
作者:何青元
关键词:云南;茶产业;现状;发展思路
-
水杨酸和茉莉酸诱导茶树抗茶饼病研究初报
作者:冉隆珣;肖星;殷丽琼;刘悦;刘玉飞;梁名志
关键词:茶树;茶饼病;水杨酸和茉莉酸;诱导抗性
-
云南茶产业发展研究(Ⅱ):推进云南茶产业发展三产融合的任务举措
作者:何青元
关键词:
-
云南茶产业发展研究(Ⅲ):促进云南茶产业发展的9大重点工程
作者:何青元
关键词:云南茶产业;重点工程;高质量发展
-
云南地方茶树种质资源特异性评价
作者:尚卫琼;段志芬;邓少春;孙承冕;杨毅坚;李金龙;夏锐;刘本英
关键词:茶;资源;特异性;云南;评价
-
云南省茶园茶谷蛾的发生及其习性观察
作者:龙亚芹;任国敏;王雪松;罗梓文;龙丽雪;李金龙;曲浩;李晓霞;玉香甩;李云娜;汪云刚;陈林波
关键词:茶谷蛾;为害状;形态特征;生物学特性