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色素提取专用型萝卜新品种云红萝卜2号的选育

文献类型： 中文期刊

作者： 陶婧 1 ; 汪骞 1 ; 孙一丁 2 ; 袁艺 1 ; 杨家秀 3 ; 李石开 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院园艺作物研究所

2.云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所

3.云南通海杨氏天然产物有限公司

关键词： 萝卜;云红萝卜2号;一代杂种;色素提取专用型

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 99-101

收录情况： 北大核心

摘要： 云红萝卜2号是以雄性不育系RR05S为母本,以自交系RR18026为父本配制而成的色素提取专用型萝卜一代杂种。中晚熟,生育期70～120 d（天）,羽状深裂叶,叶片绿色,叶柄深红色;肉质根钟形,肩部圆形,全入土,表皮和肉色均为紫红色,肉质根长10 cm左右,横径7 cm左右,单根质量185 g左右;萝卜红含量1.6%左右,且分布均匀,适宜加工提取萝卜红色素,每667 m2肉质根产量1 500 kg左右,色素产量25 kg左右;田间对霜霉病、软腐病、黑腐病的抗性与对照通海红萝卜相当,适合我国西南地区秋冬季或高海拔地区（海拔2 000～2 800 m）越夏栽培。

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