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蜂蜜的食用方法与营养保健效果

文献类型： 中文期刊

作者： 夏培康 1 ; 卢焕仙 1 ;

作者机构： 1.云南省农科院蜜蜂研究所

期刊名称： 蜜蜂杂志

ISSN： 10039139

年卷期： 1995 年 07 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 蜂蜜的食用方法与营养保健效果蜂蜜作为一种老少皆宜的天然营养保健食品，已被越来越多的人认识。许多科学研究和实践证明，蜂蜜的食用方法直接影响着它的营养与保健作用，科学地掌握食用方法，能充分地发挥其营养和保健功效。首先，要选购成熟蜂蜜，不成熟容易发酵变质，...

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