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农药使用与农产品质量安全概述

文献类型: 会议论文

第一作者:

作者: 黄健 1 ;

作者机构: 1.云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所,678025

关键词: 农药使用;农产品;质量安全

会议名称: 中国热带作物学会2007年学术年会

主办单位: 中国热带作物学会

页码: 483-489

摘要: 农产品是人类赖以生存和发展的重要物质基础,农产品质量安全问题是关系到人类健康和国计民生的重大问题。农产品质量安全水平是现代农业发展的重要内容和主要标志。农业生产必须由偏重数量向重质量安全管理转变。农药作为重要的农业生产资料,在控制有害生物的危害,保护农作物安全生长方面取到了巨大的作用。但长期大量的不合理的使用农药也不可避免的带来一些严重的问题突出表现为:污染环境,农药残留严重;杀伤天敌,破坏自然生态平衡,引起害虫再生猖獗;病虫害抗药性增加;农业生产成本加大;人畜中毒和药害事故常有发生。为了充分发挥农药控害保产的积极作用,避免或降低农药的负面影响,必须要研究农药使用与农产品质量安全之间的关系。

分类号: S481.8`X592

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