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东南亚热区珠芽黄魔芋混杂种外观及品质初步分析

文献类型: 会议论文

第一作者: 张东华

作者: 张东华 1 ; 汪庆平 2 ; 母海亮 3 ;

作者机构: 1.云南民族大学化学与生物技术学院 云南昆明650500

2.云南省农科院质量标准与检测技术研究所 云南昆明650223

3.昆明瀚钰百林农业科技有限公司 云南昆明650031

关键词: 珠芽黄魔芋;混杂种;外观特征;品质性状

会议名称: 2015年中国魔芋产业发展研讨会

主办单位: 中国园艺学会`中国魔芋协会

页码: 00000081-00000088

摘要: 东南亚泰国.缅甸边境地区15个珠芽魔芋混杂种中,仅珠芽黄魔芋就有10个种,而黄色并非优良珠芽魔芋的必备特征.经对种植过程植株感官分辨及采后球茎的内在品质进行系统分析后,筛选出品性优良的3个野生种并对其进行品种驯化,选育出适宜在热带、亚热带高温高湿环境的弥勒魔芋(A.muelleri)为最佳栽培种.该品种植株兼具特异性、一致性及稳定性,组织中主要有效成分魔芋葡甘聚糖含量高、粘度最大,适合南方低海拔区域规模种植.

分类号: S632.3:S602

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