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不同采收期咖啡果实物理性状比较研究

文献类型： 会议论文

第一作者： 李亚男

作者： 李亚男 1 ; Li Yanan 2 ; Huang Jiaxiong 2 ; 黄家雄 2 ; Yang Shigui 2 ; 杨世贵 2 ; 严炜 2 ; Yan Wei 3 ;

作者机构： 1.南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所,云南保山,678000

2.云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所,云南保山,678000

3.云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所

关键词： 咖啡果实;采收期;物理性状

会议名称： 云南高原特色热作产业创新发展研讨会暨云南省热带作物学会八届三次理事会

主办单位： 中国热带作物学会南药专委会`云南省热带作物学会

页码： 00000081-00000087

摘要： 以潞江坝的Catimor系列品种咖啡鲜果为材料,研究不同采收期对咖啡果实物理性状的影响,结果表明,不同成熟期果实的物理性状差异为极显著,其中,早期和晚期成熟的咖啡鲜果和咖啡豆颗粒较小,物理性状较差,而中期成熟的咖啡鲜果和咖啡豆颗粒较大,物理性状较好.研究结果将为潞江坝乃至云南植区的咖啡收获提供理论支撑和参考.

分类号： S571.209.1

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