专利类型: 中国实用新型
专利权人: 开远滇蔗园科技有限公司;云南省农业科学院甘蔗研究所
发明人: 沈石妍;张跃彬;郭家文;尚试雄;崔杰;彭秋莲;应雄美;武晋宇;刘振环
专利号: CN201520609601.2
摘要: 一种生产红糖的熬糖设备,包括呈阶梯状顺序排列并逐级降低的除沫锅1、蒸发浓缩锅2、熬糖锅3;除沫锅、蒸发浓缩锅和熬糖锅均为蒸汽隔层加热装置,各自包含锅体和加热蒸汽管路两部分。采用本实用新型熬糖,糖汁通过放料阀控制自动在锅间转移,可减少工人劳动强度,大幅提高生产效率。采用蒸汽加热方式,可提高生产工艺的可控性,提高产品质量及其稳定性,并使生产环境更加清洁卫生。
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