豆科植物中干扰农药残留检测的化学成分

刘宏程; 黎其万; 刘家富; 邹艳红; 梅文泉; 《农药 》 2008 北大核心

摘要：豆科植物含有一种荧光物质,对高效液相色谱/荧光检测(HPLC/FD)测定抗蚜威残留有干扰,易产生假阳性结果。通过薄层色谱(TLC)分离富集荧光物质,气相色谱/质谱(GC/MS)分析鉴定,该化合物为1,2-苯二甲酸,单(2-乙基己基)酯。建立GC/MS/SIM对豆科植物中抗蚜威残留检测方法。

关键词： 豆科 荧光物质 GC/MS/SIM

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HPLC同时测定牛蛙中的己烯雌酚、呋喃唑酮、磺胺类药物残留量

刘宏程; 刘家富; 黎其万; 邹艳红; 梅文泉; 黄思司; 《分析试验室 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：建立牛蛙中己烯雌酚、呋喃唑酮、磺胺甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺喹恶啉残留量同时测定的高效液相色谱法。研究碱性氧化铝活性对磺胺,己烯雌酚、呋喃唑酮净化效果的影响。样品以乙腈提取,正己烷脱脂,碱性氧化铝净化,Hypersil ODS C18(4.6 mm i.d.×250 mm,5μm)进行分离。回收率在82.3%~95.3%,相对标准偏差为3.3%~5.7%,己烯雌酚、呋喃唑酮和磺胺的检出限分别为0.5、0.1和0.2 ng。

关键词： 牛蛙 药物残留 己烯雌酚 呋喃唑酮 磺胺类 高效液相色谱

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风险分析在食品质量安全管理及标准制定中的应用

汪禄祥; 黎其万; 刘家富; 王建军; 梅文泉; 《西南农业学报 》 2006 CSCD

摘要：风险分析在世界贸易组织的工作中起着至关重要的作用,它是制定食品安全标准和解决国际食品贸易争端的依据.风险分析将成为制定食品安全政策,解决一切食品安全事件的宏观管理模式.通过对风险分析的方法、技术体系以及在世界各国食品安全管理中的应用研究,认识到了风险分析在中国食品安全管理和标准制定中的重要性.在分析中国食品安全管理和标准制定中应用风险分析情况的基础上,提出了建立中国食品质量安全风险分析制度的建议.

关键词： 食品 质量安全 风险分析

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大米中三环唑残留量的气相色谱测定

刘家富; 梅文泉; 《西南农业学报 》 2005 CSCD

摘要：大米中的三环唑残留经乙酸乙酯萃取后浓缩进样。用非极性毛细管柱(DB-1)分离、火焰光度检测器(FPD-393 nm硫滤光片)测定。结果表明标准曲线满足二次曲线方程y=41.35x2-15.73x+52.23,相关系数0.9996。回收率95.3%,相对标准偏差3.01%,方法检出限0.5 mg/kg。该试验方法有测定结果准确度高、试剂用量少、操作简单、快速等优点。

关键词： 大米 三环唑 残留 气相色谱 测定

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马铃薯块茎中还原糖测定的一种方法

梅文泉; 隋启君; 佴注; 汪禄祥; 刘家富; 《云南农业科技 》 2003

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云南丽江栘果成分分析

梅文泉; 和承尧; 汪禄祥; 刘家富; 陈锦玉; 《中国野生植物资源 》 2002

摘要：本文对云南丽江木多木衣果内宏量营养成份、常量及微量营养元素和氨基酸组成进行了较为全面的分析 ,木多木衣果中粗蛋白含量及钙、磷、钾、脯氨酸、天冬氨酸的含量比一般水果中的含量要高。本实验结果为进一步开发利用木多木衣果提供了依据

关键词： 栘果 成份 微量元素 氨基酸 分析

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云南青刺果仁、叶微量元素成分分析

梅文泉; 汪禄祥; 黎其万; 杨建国; 刘家富; 《广东微量元素科学 》 2002 CSCD

摘要：青刺果在云南地方民间具有悠久的药用历史。本文运用电感耦合氩等离子体发射光谱仪(ICP -AES) ,对云南青刺果仁、叶中常量及微量元素进行了分析。结果表明青刺果仁、叶中含有较为丰富的常量及微量元素 ,叶中的含量比仁中的含量要高。本文结果为进一步开发利用云南青刺果提供了依据

关键词： 青刺果 微量元素 分析

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法国青刀豆主要营养成分及栽培技术

梅文泉; 周航; 董宝生; 和丽忠; 刘家富; 《云南农业科技 》 2002

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有害杂草的微量元素分析

汪禄祥; 刘家富; 束继红; 梅文泉; 董宝生; 《广东微量元素科学 》 2002 CSCD

摘要：紫茎泽兰和水葫芦均属有害杂草 ,大规模防治的有效方法还未找到 ,本文分析研究了采自昆明郊区的紫茎泽兰和滇池水域的水葫芦中微量元素的含量 ,为进一步开发利用这两种杂草提供科学依据。

关键词： 紫茎泽兰 水葫芦 微量元素

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云南丽江海棠果开发利用研究

梅文泉; 和承尧; 汪禄祥; 刘家富; 束继红; 《云南农业科技 》 2002

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